کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6976717 1453541 2015 14 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Shear rheology of mixed protein adsorption layers vs their structure studied by surface force measurements
ترجمه فارسی عنوان
رولوسیون برش از لایه های جاذب مخلوط پروتئین نسبت به ساختار آنها توسط اندازه گیری نیروی سطح مورد مطالعه قرار گرفته است
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
رولوسیون برش از لایه های جاذب مخلوط پروتئین نسبت به ساختار آنها توسط اندازه گیری نیروی سطح مورد مطالعه قرار گرفته است
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Advances in Colloid and Interface Science - Volume 222, August 2015, Pages 148-161
نویسندگان
, , , , , ,