کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7124384 1461508 2016 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Application of principal components analysis and signal-to-noise ratio for calibration of spectrophotometric analysers of food
ترجمه فارسی عنوان
استفاده از تجزیه و تحلیل مولفه های اصلی و نسبت سیگنال به نویز برای کالیبراسیون از تجزیه و تحلیل اسپکتروفتومتر مواد غذایی
کلمات کلیدی
طیف سنجی، تجزیه و تحلیل طیف سنجی، تجزیه و تحلیل اجزای اصلی، نسبت سیگنال به نویز، برآورد پارامتر،
ترجمه چکیده
آنالیزورهای اسپکتروفتومتری مواد غذایی که ابزار تعیین ترکیب مواد غذایی و مواد تشکیل دهنده هستند، امروزه اهمیت فزاینده ای برای صنایع غذایی و همچنین برای توزیع کنندگان مواد غذایی و مصرف کنندگان به شمار می روند. عملکرد مترنوگرایی آنها به طور قابل توجهی به عملکرد عددی وسیله در دسترس برای پردازش داده های اسپکتروفتومتری بستگی دارد. به ویژه - ابزار برای کالیبراسیون تجزیه و تحلیل. در این مقاله، یک الگوریتم جدید برای این منظور پیشنهاد شده است. الگوریتم با استفاده از تجزیه و تحلیل اجزای اصلی. این تقریبا به همان اندازه الگوریتم هایی از کالیبراسیون جزئی ترین الگوریتم های جزئی است اما بسیار ساده تر است. این کاملا اتوماتیک است انتخاب اجزای آموزنده ترین براساس نسبت سیگنال به نویز است که داده های پردازش پردازش را مشخص می کند. اثربخشی عملی الگوریتم پیشنهاد شده بر روی یک مشکل آزمایشی شامل تعیین غلظت اجزای مخلوط روغن ترانشی نشان داده شده است.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه سایر رشته های مهندسی کنترل و سیستم های مهندسی
چکیده انگلیسی
Spectrophotometric analysers of food, being instruments for determination of the composition of food products and ingredients, are today of growing importance for food industry, as well as for food distributors and consumers. Their metrological performance significantly depends on the numerical performance of available means for spectrophotometric data processing; in particular - the means for calibration of analysers. In this paper, a new algorithm for this purpose is proposed, viz. the algorithm using principal components analysis. It is almost as efficient as partial least squares algorithms of calibration, but much simpler. It is fully automatic, viz. the selection of the most informative components is based on the signal-to-noise ratio characterising processed measurement data. The practical effectiveness of the proposed algorithm is demonstrated on a test problem consisting in determination of the concentrations of components of trinary oil mixtures.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Measurement - Volume 79, February 2016, Pages 302-310
نویسندگان
, ,