کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7141728 | 1462034 | 2018 | 20 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Quantifying acetaldehyde in cider using a Mn(III)-substituted polyoxotungstate coated acoustic wave sensor
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
The flow injection analysis (FIA) methodology here reported for the first time for acetaldehyde analysis in cider, allowed to obtain results not statistically different from the ones obtained with Gas Chromatography-Flame Ionization Detection (GC-FID) (α = 0.05). Besides, the new methodology does not use expensive instrumentation and the analysis time is similar. Detection limit of this new method was 2.0 mg Lâ1, and quantification limit was 6.7 mg Lâ1, not much higher than the values of 1.4 mg Lâ1 and 4.6 mg Lâ1, respectively, of the GC-FID.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Sensors and Actuators B: Chemical - Volume 255, Part 3, February 2018, Pages 2608-2613
Journal: Sensors and Actuators B: Chemical - Volume 255, Part 3, February 2018, Pages 2608-2613
نویسندگان
Marta I.S. VerÃssimo, José A.F. Gamelas, Mário M.Q. Simões, Dmitry V. Evtuguin, M. Teresa S.R. Gomes,