کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7305536 1475353 2018 19 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Gluten-free living in China: The characteristics, food choices and difficulties in following a gluten-free diet - An online survey
ترجمه فارسی عنوان
زندگی بدون گلوتن در چین: ویژگی ها، گزینه های غذایی و مشکلات در رژیم غذایی بدون گلوتن - بررسی آنلاین
کلمات کلیدی
حساسیت گندم غیر سلیاک، بیماری سلیاک، رژیم غذایی فاقد گلوتن، چین، نظرسنجی آنلاین،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
Our findings offer a basic characteristics pattern of the population on a GFD in mainland China. Nearly one-third of GFD followers found the diet challenging to be followed. We suggest that sufficient celiac disease and gluten-induced disorder education be conducted among healthcare practitioners. Early diagnosis of gluten-induced disorders and defining an Asian-adapted GFD, as well as an increase in public awareness, may help adherence to a strict GFD in China.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Appetite - Volume 127, 1 August 2018, Pages 242-248
نویسندگان
, , , ,