The impact of image-size manipulation and sugar content on children's cereal consumption

مطالعات قبلی نشان داده اند که اندازه بخش ها و چگالی انرژی مواد غذایی بر رفتار غذا خوردن کودکان تاثیر می گذارد. با این حال، اثرات بالقوه اندازه تصویر قبل از بسته ارائه پیشنهادات و محتوای قند مورد آزمایش قرار نگرفته است. با استفاده از طراحی تجربی مخلوطی در میان کودکان جوان، این مطالعه به بررسی تاثیرات اندازه تصویر و محتوای قند در مصرف غلات و شیر می پردازد. کودکان در مقایسه با یک تصویر کوچکتر به اندازه کافی بزرگتر از پیشنهاد دادن خدمت کرده و به میزان قابل توجهی غلات بیشتری مصرف کرده و به میزان قابل توجهی شیر می دهند. محتوای شکر اثرات اصلی را نشان نداد. با این وجود، مصرف غلات در مقایسه با مقادیر کوچک و بزرگ، زمانی که محتوای قند کم بود، بسیار متفاوت بود. یکی از مزایای این مطالعه، محوطه جادویی بود که در آن داده ها جمع آوری شد: اتاق غذاخوری مدرسه به جای یک آزمایشگاه مصنوعی. مطالعات آینده باید شامل یک وضعیت کنترلی باشد، که کودکان با خوردن غذای خود به منافع طبیعی و حتی طبیعی تر منجر شوند.