کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7308942 1475392 2015 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Policies to promote healthy portion sizes for children
ترجمه فارسی عنوان
سیاست هایی برای ترویج بخش های سالم برای کودکان
کلمات کلیدی
سلامت عمومی، دولت، سیاست، اندازه قسمت، فرزندان،
ترجمه چکیده
افراد در تمام سنین به طور فزاینده ای از مواد غذایی بزرگتر مصرف می کنند. دولت های سراسر جهان در تنظیم بسیاری از جنبه های تامین مواد غذایی مشارکت دارند. با این حال، سیاست ها و برنامه های مربوط به خدمت کردن اندازه ها برای کودکان متفاوت و یا به طور واضح ارتباطی ندارند. در این مقاله، توصیه های دولت ایالات متحده و ایالتی ایالات متحده، سیاست ها و قوانین مربوط به خدمت به اندازه کودکان را مورد بررسی قرار می دهیم و پیشنهادات جهت اهداف سیاست های آینده و تحقیقات برجسته مورد نیاز برای حمایت از تصویب قوانین مبتنی بر بهترین علم است. به طور خاص، در این مقاله توصیه های غذایی فدرال و الزامات برنامه های تغذیه، برچسب های مواد غذایی بسته بندی شده و منوهای رستوران بررسی می شود. تنظیم دولت از محیط های خرده فروشی و تنظیمات مراقبت از کودکان؛ گزینه های خود تنظیم کننده مواد غذایی شرکت های مواد غذایی؛ و دستورالعمل های پژوهشی و سیاست های آینده. این مقاله به این نتیجه می رسد که فرصت های زیادی برای دولت برای تجدید نظر در سیاست ها و برنامه های خود برای حمایت بهتر از بخش های سالم برای کودکان وجود دارد و یک محیط اطلاعاتی شفاف تر برای کمک به حامیان برای انجام این کار وجود دارد.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
سیاست هایی برای ترویج بخش های سالم برای کودکان
چکیده انگلیسی
People of all ages are increasingly consuming larger portions of food. Governments worldwide are involved in the regulation of many aspects of the food supply; however, policies and programs related to serving sizes for children vary or are not clearly communicated. This paper reviews U.S. federal and state government recommendations, policies, and laws related to serving size for children and suggests directions for future policy objectives and outstanding research needed to support the enactment of laws based on the best science. Specifically, this paper reviews federal dietary recommendations and requirements for nutrition programs, packaged food labels and restaurant menus; state regulation of retail environments and child care settings; food companies' self-regulatory options; and directions for future research and policy initiatives. The paper concludes that there are many opportunities for government to revise its policies and programs to better support healthy portion sizes for children and create a more transparent information environment to assist caretakers to do the same.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Appetite - Volume 88, 1 May 2015, Pages 50-58
نویسندگان
, ,