کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7353273 1477094 2018 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Revealing the hidden geography of alternative food networks: The travelling concept of farmers' markets
ترجمه فارسی عنوان
کشف جغرافیای پنهان شبکه های غذایی جایگزین: مفهوم مسافرت بازارهای کشاورزان
کلمات کلیدی
شبکه های غذای جایگزین، کشاورزان بازارها، تحویل غذا، پست سوسیالیسم، دانش موجود، مفاهیم مسافرتی،
ترجمه چکیده
شبکه های غذای جایگزین در تنظیمات پسا سوسیالیستی اغلب با استفاده از مفاهیم و ابزار تحلیلی که در عرصه زبان انگلیس آمریکا توسعه یافته اند، مورد مطالعه قرار می گیرند. در نتیجه، یافته ها به جای چالش و تکیه بر دانش و تئوری سازی های موجود، تکثیر و تایید می شوند. بر اساس مطالعه اخیر بازارهای کشاورزان در پراگ پایتخت چک، این مقاله ادعا می کند که مشاهده این "از حاشیه"، دیدگاه های جدیدی را به همراه می آورد که در تحقیق آنها در غرب به دست آمده است. در چارچوب پیشگویی های زودتر جایگزین مواد غذایی، رونق بازارهای کشاورزان، که پراگ در اوائل سال های 2010 تجربه کرده بود، بی نظیر بود. در کمتر از 24 ماه، 41 بازار کشاورزان در داخل و اطراف شهر تاسیس شد. به لحاظ روش شناختی از گفتمان سازمان دهندگان بازارهای کشاورزان و به لحاظ نظری جغرافیایی پنهان پنهان در زمینه رشد بازار کشاورزان، ما می توانیم پیچیدگی و ماهیت پارادوکسی ذاتی این توسعه را از بین ببریم. در حالی که پذیرش بازارهای بازار کشاورزان در زمینه محلی، ما استدلال می کنیم که یک درک جامع تر از بازار کشاورزان نیاز به تعامل با جریان ایده ها و دانش فنی فراتر از محل. این نوع از بازارهای کشاورزان ناشی از تعاملات بین مفاهیم مختلف مسافرت و همچنین برخورد آنها با خصوصیات موضع پساساسی سوسیالیستی است. ما استدلال می کنیم که این واقعیت که این مفاهیم لزوما با یکدیگر مطابقت نداشتند و همچنین به صورت محلی سازگار نبود، تأثیر زیادی بر رونق بازارهای کشاورزان پراگ داشت.
موضوعات مرتبط
علوم انسانی و اجتماعی اقتصاد، اقتصادسنجی و امور مالی اقتصاد و اقتصادسنجی
چکیده انگلیسی
Alternative food networks in post-socialist settings are often studied using concepts and analytical tools developed in the Anglo-American context. As a result, the findings tend to replicate and confirm rather than challenge and extend the extant knowledge and theorisations. Based on a recent study of farmers' markets in the Czech capital Prague, the paper claims that viewing these 'from the periphery' produces novel insights complementing those garnered in researching them in the West. In the context of earlier alternative food initiatives, the boom of farmers' markets, which Prague experienced in the early 2010s, was unparalleled. In less than 24 months, 41 farmers' markets were established in and around the city. Focusing methodologically on the discourse of the organisers of farmers' markets and theoretically on the complex hidden geography underlying the farmers' markets' boom, we are able to unpick the intricacy and paradoxical nature inherent in this development. While acknowledging the farmers' markets embeddedness in the local context, we argue that a more comprehensive understanding of farmers' markets requires engagement with a flow of ideas and know-how transcending the locality. The ensuing type of farmers' markets is a result of interactions among different travelling concepts as well as of their encounter with the specificities of the local post-socialist context. We argue that the fact that these concepts were not necessarily concordant with each other and also insufficiently adapted to the local context had a profound effect on Prague farmers' markets' boom.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Geoforum - Volume 95, October 2018, Pages 1-10
نویسندگان
, ,