Solar cookers in developing countries-What is their key to success?

در کشورهای در حال توسعه، خانوارها و موسسات به شدت به زیست توده تکیه می کنند تا نیازهای انرژی خود را برآورده کنند. استفاده ناپایدار از زیست توده با چندین تاثیر منفی بهداشتی و محیطی همراه است. پالایش خورشیدی به عنوان یک منبع انرژی پاک، یک راه حل جایگزین را ارائه می دهد. به رغم مزایای متعدد آن؛ با این حال، اجاق های خورشیدی تجربه کمی داشته اند. جالب اینجاست که بحث در مورد این موضوع در محافل علمی وجود دارد. بیشتر تحقیقات مربوط به پیشرفت های فنی اجاق های خورشیدی است، نه به دلایلی که این اجاق ها واقعا در این زمینه تصویب نشده اند. این مقاله شکاف را با ایجاد یک لیست جامع از متغیرهایی که بر استفاده از پخت و پز خورشیدی تأثیر می گذارد پر می کند: (1) اقتصادی، (2) اجتماعی، (3) فرهنگی، (4) محیط زیست، (5) سیاسی و (6) فنی. علاوه بر این، می توانیم ببینیم که برخی از رونوشت های پخت و پز خورشیدی می توانند برخی از متغیرها (مثلا عوامل محیطی) را کنترل کنند، اما نه دیگران (مثلا عوامل فنی، اجتماعی و فرهنگی). این تنها می تواند از طریق ارزیابی نیازهای گروه هدف مورد استفاده قرار گیرد. این نوع ارزیابی یک گام ضروری اما ضروری برای نتیجه موفقیت یک پروژه پخت و پز خورشیدی است.