کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7405007 1481297 2013 14 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Biofuels and food security: Micro-evidence from Ethiopia
ترجمه فارسی عنوان
سوخت های زیستی و امنیت غذایی: شواهد اخلاقی از اتیوپی
کلمات کلیدی
سوخت های زیستی، امنیت غذایی، اتیوپی،
ترجمه چکیده
در مورد تاثیر سوخت های زیست محیطی بر امنیت غذایی در کشورهای در حال توسعه اختلاف قابل توجهی وجود دارد. نگرانی عمده این است که سوخت های زیستی با افزایش قیمت مواد غذایی امنیت غذایی را کاهش می دهند. در این مقاله از شواهد بررسی استفاده شده برای ارزیابی تأثیر تولید کاستور در خانواده های روستایی فقیر و ناامن غذا در اتیوپی استفاده می شود. حدود یک سوم از کشاورزان فقیر به طور متوسط ​​15 درصد از زمین خود را به تولید لوبیا کاستور در قرارداد در زنجیره تامین سوخت زیستی اختصاص داده است. تولید کاستور به طور قابل توجهی امنیت غذای خود را بهبود می بخشد: آنها ماه ها بدون غذا کمتری مصرف می کنند و مقدار غذای مصرفی آنها افزایش می یابد. کشت کاستور برای تامین امنیت غذای خانوارها به چندین روش سودمند است: با تولید درآمد نقدی از قراردادهای کاستور، آنها می توانند غذا را برای فصل لاغر ذخیره کنند؛ لوبیا کاستور به خوبی در زمینه نگهداری می کنند که اجازه می دهد فروش زمانی که کشاورزان نیاز به پول نقد (یا غذا) دارند؛ اثرات ناگهانی قراردادهای کاستور باعث افزایش بهره وری از محصولات غذایی می شود. افزایش تولید محصولات غذایی باعث کاهش میزان زمین مورد استفاده برای کاستور می شود، به طوری که کل مواد غذایی محلی تحت تأثیر قرار نمی گیرد.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی انرژی مهندسی انرژی و فناوری های برق
پیش نمایش مقاله
سوخت های زیستی و امنیت غذایی: شواهد اخلاقی از اتیوپی
چکیده انگلیسی
There is considerable controversy about the impact of biofuels on food security in developing countries. A major concern is that biofuels reduce food security by increasing food prices. In this paper we use survey evidence to assess the impact of castor production on poor and food insecure rural households in Ethiopia. About 1/3 of poor farmers have allocated on average 15% of their land to the production of castor beans under contract in biofuel supply chains. Castor production significantly improves their food security: they have fewer months without food and the amount of food they consume increases. Castor cultivation is beneficial for participating households' food security in several ways: by generating cash income from castor contracts, they can store food for the lean season; castor beans preserve well on the field which allows sales when farmers are in need of cash (or food); spillover effects of castor contracts increases the productivity of food crops. Increased food crop productivity offsets the amount of land used for castor so that the total local food supply is not affected.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Energy Policy - Volume 61, October 2013, Pages 963-976
نویسندگان
, ,