کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7417944 1482338 2016 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Urban governance and urban food systems in Africa: Examining the linkages
ترجمه فارسی عنوان
حکومتداری شهری و سیستم های غذایی محلی در آفریقا: بررسی ارتباطات
کلمات کلیدی
آفریقا، حکومت شهری، سیستم های غذایی، امنیت غذایی،
ترجمه چکیده
سیستم های مواد غذایی شهری به طور فزاینده ای به عنوان موضوعی شناخته شده است که نیاز به درک بهتر دارد تا مسائل مربوط به امنیت غذایی شهری و فقر شهری را حل کند. این به ویژه در آفریقا است که نرخ بالای رشد جمعیت شهری و سطوح بالای ناامنی غذایی در شهر را دارد. با این حال، کارهای شگفت انگیزی در مورد بررسی پروسه های موجود که از طریق آن سیستم های غذایی در مناطق شهری اداره می شوند، وجود دارد. در این مقاله، بر اساس بررسی ادبیات مربوطه، من در مورد مدیریت شهری و سیستم های غذای شهر در آفریقا می دانم. حکومتداری سیستم های غذایی شهری در آفریقا پیچیده است، با طیف وسیعی از بازیگران حکومتی با برنامه های رقابتی. این بازیگران حکومتی به شیوه های مختلف از جمله تأثیرات بر تولید مواد غذایی (مثلا کشاورزی کشاورزی شهری و شهری) بر سیستم های غذای شهر و به تبع آن امنیت غذایی شهری تأثیر می گذارند. تأثیر بر توزیع غذا؛ تاثیر بر خرده فروشی مواد غذایی توسط معامله گران رسمی و غیر رسمی؛ و تأثیر بر ایمنی مواد غذایی. شکاف های زیادی در دانش ما درباره حکومتداری شهری و سیستم های غذایی غذایی در آفریقا وجود دارد، از جمله: فرآیندهای در شهرهای ثالث؛ نقش و تاثیر دولت های محلی بر سیستم های غذایی شهری. تاثیر سیستم های حمل و نقل نامناسب بر توزیع مواد غذایی؛ و تأثیر سوپرمارکت ها (و زنجیره های تأمین گسترش آنها) بر سیستم های غذای شهری. ما باید بهتر درک فرآیندهای حاکمیت شهری موجود و تأثیرات آنها بر سیستم های غذایی غذایی شهری را درک کنیم تا بتوانیم مداخلات را برای بهبود امنیت غذایی شهری در آفریقا به طور مشترک طراحی کنیم.
موضوعات مرتبط
علوم انسانی و اجتماعی مدیریت، کسب و کار و حسابداری گردشگری، اوقات فراغت و مدیریت هتلداری
پیش نمایش مقاله
حکومتداری شهری و سیستم های غذایی محلی در آفریقا: بررسی ارتباطات
چکیده انگلیسی
Urban food systems have increasingly been recognised as a topic that needs to be better understood, in order to address issues of urban food security and urban poverty. This is particularly so in Africa, which has high rates of urban population growth and high levels of urban food insecurity. There has, however, been surprisingly little work on examining the existing processes through which urban food systems are governed. In this article, based on a review of the relevant literature, I examine what we know about urban governance and urban food systems in Africa. The governance of urban food systems in Africa is complex, with a range of governance actors with competing agendas. These governance actors impact on urban food systems, and thus on urban food security, in a variety of ways, including: the impact on food production (e.g. urban and peri-urban agriculture); the impact on the distribution of food; the impact on the retail of food by formal and informal traders; and the impact on food safety. There are many gaps in our knowledge about urban governance and urban food systems in Africa, including: processes in secondary cities; the role of, and impact of, local governments on urban food systems; the impact of inadequate transport systems on food distribution; and the impact of supermarkets (and their expanding supply chains) on urban food systems. We need to better understand existing urban governance processes, and their impacts on urban food systems, in order to be able to collaboratively design interventions to improve urban food security in Africa.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Cities - Volume 58, October 2016, Pages 80-86
نویسندگان
,