کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7445007 1483926 2018 12 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The efficiency of Australian grindstones for processing seed: A quantitative experiment using reproduction implements and controlling for morphometric variation and grinding techniques
ترجمه فارسی عنوان
بهره وری از سنگ فرش استرالیا برای پردازش دانه: یک آزمایش کمی با استفاده از دستگاه های تولید مثل و کنترل برای تنوع مورفومتریک و تکنیک های سنگ زنی
ترجمه چکیده
در این مقاله، یک آزمایش تجربی کنترل بهره وری سنگهای سنگی بومی استرالیا با انواع مختلف مورفولوژی دانه ها در دانه های آسیاب شده به وعده داده می شود. چند سنگ ریزه سنگی تکرار شده (سنگ آهک های بزرگ و کوچک با سطوح عملکردی که از طول 43 سانتیمتر تا 16 سانتیمتر و یک ملات تشکیل شده است) برای پردازش سه دانه تجاری تجارتی استفاده می شود که به عنوان پروکسی زنده برای دانه های بومی کار می کنند. این در جلسات آسیاب کردن 10 آمپر در دقیقه پردازش شد. نتایج ما نشان می دهد که آسیاب های سنگین به طور قابل توجهی بیش از هر دو سنگ زنی کوچک و ملات کوچک در خروجی خالص دانه زمین. ما همچنین می بینیم که عوامل دیگر ممکن است بر بهره وری، از جمله میزان سایش و دانه در حال پردازش تاثیر بگذارد. این تغییرات به اندازه کافی به احتمال زیاد تحت تاثیر تصمیمات اقتصادی حیاتی است.
موضوعات مرتبط
علوم انسانی و اجتماعی علوم انسانی و هنر تاریخ
چکیده انگلیسی
This paper presents a controlled experimental examination of the efficiency of Australian Aboriginal grindstones with a variety of surface morphologies in milling seeds into meal. Several replicate sandstone grindstones (large and small millstones with functional surfaces ranging in length from 43 cm to 16 cm and a mortar) were employed to process three domesticated commercial grains that serve as viable proxies for native grains. These were processed in 10 min grinding sessions. Our results show that large millstones significantly outperform both the small millstones and the small mortar in the net output of ground grain. We also find that other factors may influence productivity, including the amount of wear and the seed being processed. These variations are of sufficient magnitude to have possibly influenced crucial economic decisions.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Archaeological Science: Reports - Volume 17, February 2018, Pages 7-18
نویسندگان
, ,