کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7701965 | 1496856 | 2018 | 60 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Advances in ultrasound assisted extraction of bioactive compounds from cash crops - A review
ترجمه فارسی عنوان
پیشرفت در فراصوت کمک به استخراج ترکیبات زیست فعال از محصولات پر سود - بررسی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
تکنولوژی استخراج از طریق سونوگرافی، محصولات فرهنگی، ترکیبات بیولوژیکی، کاویتاسیون، جابجایی عظیم،
ترجمه چکیده
ترکیبات بیولوژیکی محصولات زراعی می توانند از منابع باغبانی، روغن و داروهای گیاهی حاصل شود. روش های استخراج متعارف دارای معایبی هستند مانند میزان استخراج کم، مصرف بیشتر حلال، مصرف انرژی بالا و چرخه طولانی تولید. استخراج با کمک التراسونیک یک تکنولوژی نوین، سبز و سریع توسعه است که مناسب برای پوسته پوسته شدن و بهبود بهره وری استخراج ترکیبات زیست فعال است. سونوگرافی عمدتا با تولید حباب حفره در ماتریس بیولوژیک عمل می کند. این به طور کلی برای دستیابی به بازده بالا و میزان استخراج ترکیبات زیست فعال گزارش شده است. علاوه بر این، می تواند منافع اقتصادی و زیست محیطی قابل توجهی را به ارمغان بیاورد و دارای توانایی بالایی برای توسعه و کاربرد است. این بررسی مکانیسم ها، اثرات استخراج کمک های اولتراسونیک، دستگاه های اولتراسونیک و کاربرد آنها در استخراج ترکیبات زیست محیطی از محصولات پولی را خلاصه می کند. چشم انداز آینده فناوری اولتراسوند همچنین مورد بحث قرار گرفته است که به درک بهتر مکانیزم استخراج از طریق فراصوت کمک می کند و بیشتر به کاربرد آن در محصولات نقدی کمک می کند.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی (عمومی)
چکیده انگلیسی
Bioactive compounds in cash crops can be obtained from horticulture, oil and medicinal crops sources. Conventional extraction methods have disadvantages such as low extraction rate, large solvent consumption, high energy consumption and long production cycle. Ultrasonic-assisted extraction is a novel, green and rapid developing technology, which is suitable for up scaling and improving the extraction efficiency of bioactive compounds. Ultrasound mainly acts by producing cavitation bubbles in biological matrix. It has inclusively been reported for achieving high yields and extraction rates of bioactive compounds. Moreover, it can bring remarkable economic and environmental benefits, and has great potential for development and application. This review summarizes the mechanisms, effects of ultrasonic-assisted extraction, ultrasonic devices, and their application in bioactive compounds extraction from cash crops. The future perspective of ultrasound technology is also discussed, which will help to better understand the complex mechanism of ultrasonic-assisted extraction and further guide its application in cash crops.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Ultrasonics Sonochemistry - Volume 48, November 2018, Pages 538-549
Journal: Ultrasonics Sonochemistry - Volume 48, November 2018, Pages 538-549
نویسندگان
Chaoting Wen, Jixian Zhang, Haihui Zhang, Courage Sedem Dzah, Manyakara Zandile, Yuqing Duan, Haile Ma, Xiaoping Luo,