کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8121375 1522359 2013 21 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Design, development and technological advancement in the biomass cookstoves: A review
ترجمه فارسی عنوان
طراحی، توسعه و پیشرفت تکنولوژیکی در آشپزخانه زیست توده: بررسی
کلمات کلیدی
آشپزی زیست توده، توسعه پایدار، اثرات زیست محیطی، خطرات بهداشتی،
ترجمه چکیده
استفاده از منابع زیست توده برای پخت و پز و حرارت به همان اندازه که منشاء تمدن بشری است، قدیمی به علت این واقعیت است که زیست توده تقریبا در همه جا در دسترس است و می تواند به طور مستقیم سوخته شود. زیست توده برای کسری از نیازهای داخلی انرژی در کشورهای در حال توسعه حساب می شود. با این حال، اغلب زیست توده در اثر آتش سوزی سه طبقه و آشپزخانه های سنتی برای برنامه های آشپزی و گرمایشی که باعث مشکلات بهداشتی شدید در زنان و کودکان و نیز محیط زیست می شود، بی اثر است. در سراسر جهان تلاش های زیادی در جهت گسترش انتشار غذاهای بهبود یافته انجام شده است اما در اهدافشان موفق نبوده است. برنامه های انتشار جدید آشپزی می تواند از طریق درآمد کربن و سایر سازمان های تأمین مالی تامین شود؛ بیشتر این وجوه را می توان برای بازار تحقیق و توسعه و آشپزی بیشتر مورد استفاده قرار داد. برنامه های پخش موفقیت آمیز آشپزی می تواند به توسعه پایدار مناطق روستایی علاوه بر کمک به تجاری سازی کوکائین منجر شود. بنابراین، در این مقاله بررسی طراحی، توسعه و پیشرفت تکنولوژیکی کوکائین های زیست توده و اثرات دستگاه های سوزاندن زیست توده سنتی بر انتشار، سلامتی و آلودگی محیط زیست ارائه شده است.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی انرژی انرژی های تجدید پذیر، توسعه پایدار و محیط زیست
پیش نمایش مقاله
طراحی، توسعه و پیشرفت تکنولوژیکی در آشپزخانه زیست توده: بررسی
چکیده انگلیسی
The use of biomass resources for cooking and heating is as old as the origin of human civilization due to the fact that biomass is available almost everywhere and can be burnt directly. Biomass accounts for a large fraction of the domestic energy needs in the developing countries. However, very often biomass is burnt inefficiently in open three-stone fire and traditional cookstoves for cooking and heating applications which causes severe health problems in women and children and also affects the environment. Many efforts have been made worldwide to increase the dissemination of improved cookstove but have not succeeded in their targets. The new cookstove dissemination programs can be funded through carbon revenue and other funding organizations; further these funds can be utilized for further R&D and cookstove market. The successful cookstove dissemination programs can lead to the sustainable development of the rural areas besides helping in the commercialization of cookstove. Therefore, this article presents the review on the design, development, and technological advancement of biomass cookstoves and the effects of traditional biomass burning devices on the emission, health hazard, and environmental pollution.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Renewable and Sustainable Energy Reviews - Volume 26, October 2013, Pages 265-285
نویسندگان
, , ,