کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8546904 | 1561727 | 2018 | 111 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The role of cholesterol oxidation products in food toxicity
ترجمه فارسی عنوان
نقش محصولات اکسیداسیون کلسترول در سمیت مواد غذایی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
محصولات اکسیداسیون کلسترول، ارزیابی ریسک، گرفتن در معرض، سمیت مواد غذایی، بیومارکرهای غذایی،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 118, August 2018, Pages 908-939
Journal: Food and Chemical Toxicology - Volume 118, August 2018, Pages 908-939
نویسندگان
Lisaura Maldonado-Pereira, Matthew Schweiss, Carlo Barnaba, Ilce Gabriela Medina-Meza,