کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8571909 1564013 2018 12 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Nutrition Facts Panels: Who Uses Them, What Do They Use, and How Does Use Relate to Dietary Intake?
ترجمه فارسی عنوان
پانلهای مربوط به تغذیه: چه کسی از آنها استفاده می کند، چه چیزی از آنها استفاده می کند و چگونگی استفاده از آنها در رابطه با مصرف مواد غذایی چیست؟
کلمات کلیدی
ارزش غذایی، برچسب های تغذیه، رژیم غذایی، مصرف غذا، جوانان،
ترجمه چکیده
اگر چه استفاده از برچسب غذایی با آمار تغذیه همراه با نشانگرهای کیفیت بهتر رژیم غذایی در یک جمعیت مبتنی بر نمونه جوانان همراه بود، تنها یک سوم از شرکت کنندگان اغلب از برچسب استفاده می کردند. روش هایی برای بهبود استفاده از برچسب باید مورد بررسی قرار گیرد، به ویژه با استفاده از اهداف مرتبط با وزن یا سلامت (به عنوان مثال، علاقه به انتخاب گزینه های سالم غذا)، و ترجیحات مصرف کنندگان در مورد محتوای برچسب.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
پانلهای مربوط به تغذیه: چه کسی از آنها استفاده می کند، چه چیزی از آنها استفاده می کند و چگونگی استفاده از آنها در رابطه با مصرف مواد غذایی چیست؟
چکیده انگلیسی
Although Nutrition Facts label use was associated with markers of better dietary quality in a population-based sample of young adults, only one-third of participants used labels frequently. Methods to improve label use should be studied, particularly through leveraging weight- or health-related goals (eg, interest in making healthier food choices), and meeting consumer preferences concerning label content.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics - Volume 118, Issue 2, February 2018, Pages 217-228
نویسندگان
, , , , , , , , , ,