کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8589024 | 1564806 | 2017 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The effects of ingredient branding in the food industry: case studies on successful ingredient-branded foods in Japan
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: The effects of ingredient branding in the food industry: case studies on successful ingredient-branded foods in Japan The effects of ingredient branding in the food industry: case studies on successful ingredient-branded foods in Japan](/preview/png/8589024.png)
چکیده انگلیسی
From the analysis, we conclude that many IBFs have been already introduced to the market and they have diversified in different product categories. IBFs based on manufacturing technologies and healthcare have been popular approaches, but we also find IBFs with new packaging designs and geographical identification.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Ethnic Foods - Volume 4, Issue 2, June 2017, Pages 126-131
Journal: Journal of Ethnic Foods - Volume 4, Issue 2, June 2017, Pages 126-131
نویسندگان
Daisuke Kanama, Narumi Nakazawa,