| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 8648475 | 1570693 | 2018 | 30 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Seafood allergy: A comprehensive review of fish and shellfish allergens
ترجمه فارسی عنوان
آلرژی غذاهای دریایی: بررسی جامع آلرژن های ماهی و پوست گوساله ها
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ترجمه چکیده
این بررسی گسترده جزئیات پیشرفت های ویژگی های زیست مولکولی 20 پروتئین آلرژیک در سه گروه مختلف غذاهای دریایی است. ماهی، خرچنگ و ماهی قزل آلا. علاوه بر این، خواص ساختاری و بیوشیمیایی آلرژن های اصلی برای مشخص نمودن خواص ایمنی و متقابل واکنش پذیری بالینی توصیف شده است. فهرست جامعی از آلرژن های خالص و نوترکیب ارائه شده است و کاربرد آن ها برای تشخیص مولکول های حل شده و پیشرفت های درمانی فعلی مورد بحث قرار گرفته است.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
بیوشیمی، ژنتیک و زیست شناسی مولکولی
زیست شناسی مولکولی
چکیده انگلیسی
This extensive review details the advances in the bio-molecular characterisation of 20 allergenic proteins within the three distinct seafood groups; fish, crustacean and molluscs. Furthermore, the structural and biochemical properties of the major allergens are described to highlight the immunological and subsequent clinical cross-reactivities. A comprehensive list of purified and recombinant allergens is provided, and the applications of component-resolved diagnostics and current therapeutic developments are discussed.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Molecular Immunology - Volume 100, August 2018, Pages 28-57
Journal: Molecular Immunology - Volume 100, August 2018, Pages 28-57
نویسندگان
Thimo Ruethers, Aya C. Taki, Elecia B. Johnston, Roni Nugraha, Thu T.K. Le, Tanja Kalic, Thomas R. McLean, Sandip D. Kamath, Andreas L. Lopata,