The freedom to choose, eat, add and gain weight

La Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), lanzó una regulación del nuevo etiquetado frontal nutrimental en los alimentos y bebidas no alcohólicas, con la recomendación al consumidor sumar a lo largo del día los consumos sin exceder de cien puntos porcentuales, por lo que a la campaña se le ha denominado “Suma y no te pases de 100%”. La política instaurada por el Gobierno Federal, se basa en supuestos que fomentan el consumo y no resolverán de fondo el problema, por lo que se hace una argumentación descriptiva y crítica de esa política.