کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8817650 1608955 2016 4 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Mineral Intake in Urban Pregnant Women from Base Diet, Fortified Foods, and Food Supplements: Focus on Calcium, Iron, and Zinc
ترجمه فارسی عنوان
مصرف مواد معدنی در زنان باردار شهری از رژیم غذایی پایه، مواد غذایی غنی شده و مکمل های غذایی: تمرکز بر کلسیم، آهن و روی
کلمات کلیدی
مصرف مواد معدنی، رژیم پایه، غذای غنی شده، مکمل های غذایی،
ترجمه چکیده
در بررسی های ملی تغذیه ملی چین، غذاهای غنی شده به طور جداگانه از رژیم غذایی مورد بررسی قرار نگرفتند، و سهم غذاهای غنی شده در مصرف مواد غذایی بسیار ضعیف نیست. در این تحقیق رژیم غذایی شامل غذاهای غنی شده و مکمل های غذایی زنان باردار شهر مورد بررسی قرار گرفت و میزان مصرف کلسیم، آهن و روی را برای بررسی مشارکت های مربوط به غذاهای غنی شده، مکمل های غذایی و رژیم غذایی پایه مورد بررسی قرار داد. نتایج نشان داد که رژیم غذایی پایه، منبع اصلی کلسیم، آهن و روی بوده و توصیه شده است که اولین انتخاب برای مصرف مواد مغذی باشد. علاوه بر این، مصرف غذاهای غنی شده و مکمل های غذایی، روش های مؤثر برای بهبود رژیم غذایی کلسیم، آهن و روی در زنان باردار چینی است.
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت پزشکی و دندانپزشکی سیاست های بهداشت و سلامت عمومی
پیش نمایش مقاله
مصرف مواد معدنی در زنان باردار شهری از رژیم غذایی پایه، مواد غذایی غنی شده و مکمل های غذایی: تمرکز بر کلسیم، آهن و روی
چکیده انگلیسی
In the Chinese national nutrition surveys, fortified foods were not investigated separately from the base diet, and the contribution of fortified foods to micronutrients intake is not very clear. This study investigated the diet, including fortified foods and food supplements, of urban pregnant women and analyzed the intake of calcium, iron, and zinc to assess the corresponding contributions of fortified foods, food supplements, and the base diet. The results demonstrated that the base diet was the major source of calcium, iron, and zinc, and was recommended to be the first choice for micronutrients intake. Furthermore, consumption of fortified foods and food supplements offered effective approaches to improve the dietary intake of calcium, iron, and zinc in Chinese urban pregnant women.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Biomedical and Environmental Sciences - Volume 29, Issue 12, December 2016, Pages 898-901
نویسندگان
, , , , , ,