کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8843456 1616225 2018 43 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Revealing the influence of microbiota on the quality of Pu-erh tea during fermentation process by shotgun metagenomic and metabolomic analysis
ترجمه فارسی عنوان
تاثیر میکروب بیوتین بر کیفیت چای پیرهر در مراحل فرآیند با استفاده از روش متابولیک و متابولومی
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
تاثیر میکروب بیوتین بر کیفیت چای پیرهر در مراحل فرآیند با استفاده از روش متابولیک و متابولومی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Microbiology - Volume 76, December 2018, Pages 405-415
نویسندگان
, , , , , ,