Using probiotics to improve swine gut health and nutrient utilization

برای حفظ روح سالم قطعا کلید برای خوک هضم و جذب مواد غذایی رژیم غذایی موثر است. یک میکروبیوتایپ متعادل (یعنی یک میکرو اکوسیستم سالم) یکی از اجزای ضروری یک روده سالم است. پروبیوتیک ها، میکروارگانیسم های زنده هستند که وقتی که در مقادیر کافی مصرف می شوند، مزایای سلامتی خوبی بر میزبان می گذارند، یک دسته از مواد افزودنی خوراکی هستند که می توانند برای تکمیل جمعیت میکروبی روده در هنگام بهبودی سیستم ایمنی میزبان استفاده شوند. علاوه بر اثرات کاهش آنتی اکسیدان و اسهال، مکملهای غذایی پروبیوتیک میتوانند سلامت روده را بهبود بخشیده و هضم مواد مغذی را بهبود بخشیده و از این طریق برای استفاده از مواد مغذی و عملکرد رشد خوکها مفید باشند. دانش فعلی در ادبیات مربوط به اثرات مفید استفاده از پروبیوتیک های مختلف برای تولید گوشت خوک به طور جامع مورد بررسی قرار گرفته است، و همچنین مسائل مربوط به ایمنی و ریسک مربوط به استفاده از پروبیوتیک در این مقاله مورد بحث قرار گرفته است. با توجه به اینکه هزینه اصلی در عملیات خوک در هزینه های خوراکی است، بازده خوراک دارای اهمیت ویژه ای است اگر نه مهم ترین در تولید خوک های تجاری. در سطح جهانی، صنایع گوشت خوک و سایر صنایع حیوانی به سمت محدود کردن و در نهایت ممنوعیت استفاده کامل از مولکول های رشد آنتی بیوتیک حرکت می کنند. بنابراین، انتخاب یک جایگزین ایده آل برای آنتی بیوتیک های خوراکی برای جبران مزایای از دست رفته ناشی از ممنوعیت استفاده از آنتی بیوتیک ضروری است تا از صنعت برای تولید خوک های سودآور و پایدار پشتیبانی شود. همانطور که درک می شود، تصمیم گیری در مورد این انتخاب آسان نیست. بنابراین، این مقاله مقدماتی، هدف از ارائه دانش و اطلاعات جامع و جامع برای متخصصان تغذیه و تولیدکنندگان گوشتخواران است تا قبل از اتخاذ تصمیمات احمقانه و برای دانشمندان و محققین جهت توسعه محصولات تجاری بهتر، به آنها مراجعه نمایند.