دانلود مقالات ISI درباره پروبیوتیک + ترجمه فارسی

بررسی فعالیت زیستی لوپین، کوینو و گندم تخمیر شده با استفاده از لاکتوباسیلوس در شرایط آزمایشگاهی

In vitro investigation of bioactivities of solid-state fermented lupin, quinoa and wheat using Lactobacillus spp.

Keywords: پروبیوتیک; o-Phthalaldehyde (PubChem CID: 4807); p-Nitrophenyl α-d-glucopyranoside (PubChem CID: 102764); 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl DPPH (PubChem CID: 2735032); Hippuryl-histidyl-leucine (PubChem CID: 94418); Cereal; Fermentation; Probiotic; Antihypertensive; A

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 29 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

موتاژنزی شیر از طریق تجویز پروبیوتیک تحت تاثیر قرار می گیرد

Goat milk mutagenesis is influenced by probiotic administration

Keywords: پروبیوتیک; Milk; Mutagenic; Probiotic; Goat; Food security;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

ارتباط کوتاه: القاء پروبیوتیک تولید اینترلوکین -10 و اینترلوکین -12 توسط ماکروفاژها بوسیله همکاری تحریک با اجزای میکروبی

Short communication: Probiotic induction of interleukin-10 and interleukin-12 production by macrophages is modulated by co-stimulation with microbial components

Keywords: پروبیوتیک; probiotic; interleukin-10; interleukin-12; toll-like receptor; macrophage;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تولید شیر خشک تخمیر شده همراه با عصاره های مختلف گل کلم انگور: تاثیر بر عملکرد زنده و اسیدی شدن پروبیوتیک ها

Production of fermented skim milk supplemented with different grape pomace extracts: Effect on viability and acidification performance of probiotic cultures

Keywords: پروبیوتیک; Probiotic; Skim milk; Pomace extracts; Lactobacillus acidophilus; Polyphenolic compounds;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

موضوع داغ: پاستوریزه نگهدارنده شیر انسان بر برخی از پروتئین های زیستی تاثیر می گذارد

Hot topic: Holder pasteurization of human milk affects some bioactive proteins

Keywords: پروبیوتیک; bifidogenic factor; probiotic; health;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

مصرف پروتئین پرتوی پنیر باعث کاهش تولید کالری های کلیه در مدل حیوانی سنگ کلیه می شود

Probiotic Prato cheese consumption attenuates development of renal calculi in animal model of urolithiasis

Keywords: پروبیوتیک; Urolithiasis; Probiotic; Prato cheese;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

افزودن سدیم و تقویت کننده طعم افزودن: آیا وجود مواد معدنی از پروتئین پنیر پراتو تاثیر می

Sodium reduction and flavor enhancers addition: is there an impact on the availability of minerals from probiotic Prato cheese?

Keywords: پروبیوتیک; Prato cheese; Sodium reduction; Probiotic; Bioaccessibility; Mineral;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

زمان غذا: تأثیر رژیم غذایی بر میکروبیولوژیک روده و سلامت انسان

Time for food: The impact of diet on gut microbiota and human health

Keywords: پروبیوتیک; Diet; Food additives; Prebiotic; Probiotic; Gut microbiota; Human health;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

اثرات یک ترکیب جدید سلنیوم و پروبیوتیک بر کاهش وزن، کنترل گلیکوزمی و نشانگرهای خطر ابتلا به بیماری قلبی- متابولیکی در زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک

The effects of a novel combination of selenium and probiotic on weight loss, glycemic control and markers of cardio-metabolic risk in women with polycystic ovary syndrome

Keywords: پروبیوتیک; Selenium; Probiotic; Supplementation; Polycystic ovary syndrome; Metabolic profiles;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

توسعه و مشخصه یک نوشیدنی تهیه شده مبتنی بر سیببیوتیک مبتنی بر سویا سبزیجات

Development and characterization of an innovative synbiotic fermented beverage based on vegetable soybean

Keywords: پروبیوتیک; Prebiotic; Probiotic; Soymilk; Oligosaccharides; Vegetable soybean;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

زنده ماندن باکتری های پروبیوتیک در فیلم خوراکی مبتنی بر کربوکسی متیل سلولز و ارزیابی پارامترهای کیفیت

Survival of probiotic bacteria in carboxymethyl cellulose-based edible film and assessment of quality parameters

Keywords: پروبیوتیک; Carboxymethyl cellulose; Edible film; Probiotic; Viability;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

اثر مصرف موش سوری بیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس اسیدوفیل لو-5 توسط افراد مبتلا به سندرم متابولیک: یک مطالعه کنترل شده تصادفی

Effect of the consumption of a synbiotic diet mousse containing Lactobacillus acidophilus La-5 by individuals with metabolic syndrome: A randomized controlled trial

Keywords: پروبیوتیک; Probiotic; Prebiotic; Clinical trial; Metabolic syndrome; Mousse;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تاثیر سن و سین بیویتیک بر پاسخ ایمنی به واکسیناسیون فصلی آنفلوانزا؛ یک کارآزمایی تصادفی کنترل شده

Impact of ageing and a synbiotic on the immune response to seasonal influenza vaccination; a randomised controlled trial

Keywords: پروبیوتیک; Ageing; Influenza; Probiotic; Lymphocyte; Vaccination; CIRS; cumulative illness rating scale; CMV; cytomegalovirus; Gl-OS; gluco-oligosaccharide; Treg; regulatory T cells; URTI; upper respiratory tract infection;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

افزودن سدیم و افزایش دهنده طعم در پنیر پروبیوتیک پراتو: مقادیر کمی از تجزیه و تحلیل توصیفی و سلطه زمانی از احساسات برای پروفایل حساس

Sodium reduction and flavor enhancer addition in probiotic prato cheese: Contributions of quantitative descriptive analysis and temporal dominance of sensations for sensory profiling

Keywords: پروبیوتیک; prato cheese; probiotic; flavor enhancer; quantitative descriptive analysis; temporal dominance of sensations;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

اثرات مکمل پروبیوتیک، پروبیوتیک و سینبیوتیک بر پارامترهای خونی کلیه: یک بررسی منظم و متاآنالیز تحقیقات بالینی

The effects of prebiotic, probiotic, and synbiotic supplementation on blood parameters of renal function: A systematic review and meta-analysis of clinical trials

Keywords: پروبیوتیک; Probiotic; Prebiotic; Creatinine; Glomerular filtration rate; Blood urea nitrogen;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

دیابت نوع 1: از طریق لنز ژنوم انسان و متگنوم متصل می شود

Type 1 diabetes: Through the lens of human genome and metagenome interplay

Keywords: پروبیوتیک; Diabetes; Immune system; Microbiota; Probiotic; Mucosal immunity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

یک نوشیدنی پروبیوتیک مبتنی بر سویا میکروبوتا را تقویت می کند و باعث افزایش وزن بدن در موش های چاق شده ناشی از رژیم غذایی می شود

A soy-based probiotic drink modulates the microbiota and reduces body weight gain in diet-induced obese mice

Keywords: پروبیوتیک; Intestinal microbiota; Obesity; Probiotic; Cytokine; Fasting blood glucose; Adipose tissue;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

در آزمایشگاهی در مورد فعالیت ضد سرطانی، ضد فشار خون، ضددردی و آنتی اکسیدانی شیر شتر تخمیر شده با پروبیوتیک شیر شتر: مطالعه مقایسه ای با شیر گاو تخمیر شده

In vitro investigation of anticancer, antihypertensive, antidiabetic, and antioxidant activities of camel milk fermented with camel milk probiotic: A comparative study with fermented bovine milk

Keywords: پروبیوتیک; camel milk; antihypertensive; probiotic; antidiabetic; anticancer;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تأثیر پروبیوتیک ها، پری بیوتیک ها، سین بیوتیک ها و فیتوکمیکال های زیست فعال بر فرمول بندی ماژور عملکردی

Influence of probiotics, prebiotics, synbiotics and bioactive phytochemicals on the formulation of functional yogurt

Keywords: پروبیوتیک; Yogurt; Functional food; Probiotic; Prebiotic; Synbiotic; Phytochemical;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

سیگنال های سنجش کووروم و مهار ویولوزمی مرتبط با سودوموناس آئروژینوزا توسط یک اسید آلی اسید پروبیوتیک بالقوه

Quorum sensing signals and related virulence inhibition of Pseudomonas aeruginosa by a potential probiotic strain's organic acid

Keywords: پروبیوتیک; HPLC; Lactic acid; Probiotic; Quorum sensing;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 19 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

کپسول سازی ترکیبات فعال طبیعی، آنزیم ها و پروبیوتیک ها برای تقویت، حفظ و پردازش آب میوه: یک مرور کلی

Encapsulation of natural active compounds, enzymes, and probiotics for fruit juice fortification, preservation, and processing: An overview

Keywords: پروبیوتیک; Bioactive molecules; Delivery systems; Enzymes; Fruit juice additives; Functional food; Probiotics; AA; acrylic acid; ALG; alginate; Arto; artocarpanone; AsA; ascorbic acid; BHT; butylated hydroxytoluene; °Bx; Brix degree; CaCl2; calcium chloride; CaS; c

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 20 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

مواد زائد موجود در سرطان کولورکتال: رویکرد مکانیکی

Nutraceuticals in colorectal cancer: A mechanistic approach

Keywords: پروبیوتیک; Nutraceutical; Prebiotic; Probiotic; Immunity; Mechanism; Treatment;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 20 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

بر پایداری، سمیت و سمی بودن باکتری های پروبیوتیک در ذرات سلولز پایدار است

On the viability, cytotoxicity and stability of probiotic bacteria entrapped in cellulose-based particles

Keywords: پروبیوتیک; Probiotic; Carboxymethyl cellulose; Chitosan; Genipin; Casein; Particles;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 21 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

اثر پروبیوتیک زنده بر مقاومت به انسولین در بیماران دیابتی نوع 2: کارآزمایی بالینی تصادفی شده

Effect of alive probiotic on insulin resistance in type 2 diabetes patients: Randomized clinical trial

Keywords: پروبیوتیک; Probiotic; Insulin resistanse; Type 2 diabetes; Randomized clinical trials; Bifidobacterium; Lactobacillus; Propionibacterium;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 24 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

اثرات مهاری از اپیتالاکتاکین-3-گالات کاتچین چای در برابر بیوفیلم هایی که از استرپتوکوک موتانس تشکیل شده و یک سوپ لاکتوباسیلوس پروبیوتیک

Inhibitory effects of tea catechin epigallocatechin-3-gallate against biofilms formed from Streptococcus mutans and a probiotic lactobacillus strain

Keywords: پروبیوتیک; Epigallocatechin-3-gallate; Streptococcus mutans; Probiotic; Lactobacillus casei; Biofilms;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 27 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

یک استراتژی جدید برای باکتری های پروبیوتیک: اطمینان از پایداری میکروبی فیله ماهی، با استفاده از نانوسیم های حاوی باکتری پروبیوتیک

A novel strategy for probiotic bacteria: Ensuring microbial stability of fish fillets using characterized probiotic bacteria-loaded nanofibers

Keywords: پروبیوتیک; Nanotechnology; Nanofiber; Probiotic; Electrospinning; Microbial stability of fish;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 28 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

ویژگی های پروبیوتیک و تکنولوژیکی باکتری های اسید لاکتیک تولید کننده اکسیپلی ساکارید جدا شده از محصولات غذایی تهیه شده بر اساس غلات مبتنی بر

Probiotic and technological properties of exopolysaccharide producing lactic acid bacteria isolated from cereal-based nigerian fermented food products

Keywords: پروبیوتیک; Lactic acid bacteria; Exopolysaccharide; Cereal-based foods; Probiotic; Starter culture;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 30 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

ارزیابی درون خواص پروبیوتیک باسیلوس سوتیلیس و خواص پری بیوتیک لووان

In vivo assessment of possible probiotic properties of Bacillus subtilis and prebiotic properties of levan

Keywords: پروبیوتیک; Probiotic; Bacillus subtilis; Levansucrase; Levan; Prebiotic; Symbiotic;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 30 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

میکروبیوتای معده: یک بازیکن جدید در بدخیمی های ناشی از هلیکوباکتر پیلوری

Gastric microbiota: An emerging player in Helicobacter pylori-induced gastric malignancies

Keywords: پروبیوتیک; Helicobacter pylori; Dysbiosis; Microbiota; Probiotic; Gastric cancer; Gastric MALT-lymphoma;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تأثیر جایگزینی جزئی و کل شیر توسط عصاره سویا محلول در آب بر پارامترهای تخمیر و رشد میکروارگانیسم های

Impact of partial and total replacement of milk by water-soluble soybean extract on fermentation and growth parameters of kefir microorganisms

Keywords: پروبیوتیک; Dairy products; Beverage; Probiotic; Predictive modeling; Functional food;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 31 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

اثربخشی پروبیوتیک چند مخزن و مخلوط بر عملکرد رشد، صفات لاشه، ترکیبات بیوشیمی خون و کیفیت گوشت جوجه های گوشتی

Efficacy of yeast and multi-strain probiotic alone or in combination on growth performance, carcass traits, blood biochemical constituents, and meat quality of broiler chickens

Keywords: پروبیوتیک; Broiler chickens; Probiotic; Growth performance; Lipid peroxidation; Fatty acid profile; Blood constituents;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 32 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

توسعه میکروکپسولهای پروبیوتیک لود شده برای تحویل محلی: خواص فیزیکی، انتشار سلول و رشد

Development of probiotic-loaded microcapsules for local delivery: Physical properties, cell release and growth

Keywords: پروبیوتیک; Microcapsule; Probiotic; Alginate; Chitosan; Bioadhesion; Cell viability; Periodontal disease;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 33 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

سبوس گندم به عنوان پروبیوتیک برای تحرک سلولی برای ساخت پنیر فتا نوع کاربردی صنعتی: ارزیابی شیمیایی، میکروبی و ارزیابی

Wheat bran as prebiotic cell immobilisation carrier for industrial functional Feta-type cheese making: Chemical, microbial and sensory evaluation

Keywords: پروبیوتیک; Functional Feta-type cheese; Probiotic; Prebiotic; Synbiotic Biocatalyst; Lactobacillus casei ATCC 393; Wheat bran;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 36 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

اثرات سونوگرافی بر اساس شبیه سازی خواص پردازش شیر

Ultrasound effects based on simulation of milk processing properties

Keywords: پروبیوتیک; Ultrasound; Exopolysaccharide; Kefiran; Probiotic; Lactobacillus; Polydisperse system;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 36 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

ارزیابی مزایای بهداشت مصرف سورگوم تانن اکسترود شده با شیر پروبیوتیک غنی شده در افراد مبتلا به بیماری مزمن

Evaluation of the health benefits of consumption of extruded tannin sorghum with unfermented probiotic milk in individuals with chronic kidney disease

Keywords: پروبیوتیک; CKD; chronic kidney disease; AOAC; Association of Official Analytical Chemists; 3-DXA; 3-deoxyanthiocyanidins; LUT, 5-MeO-LUT; 5-methoxyluteolinidine; API; apigeninidin; 7 MeO-Api; 7-methoxypyrimidinidine; Kcal; calorific value; CG; control group; SG; sym

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 36 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

پلی ساکارید های محلول در پوسته به عنوان یک عامل پیش داروئی جدید

Pistachio hull water-soluble polysaccharides as a novel prebiotic agent

Keywords: پروبیوتیک; Pistachio hull; Polysaccharides; Prebiotic; Probiotic; Pharmaceutical;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 37 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

استفاده از آنتی بیوتیک ها در تولید جوجه های گوشتی: اثرات و گزینه های

Use of antibiotics in broiler production: Global impacts and alternatives

Keywords: پروبیوتیک; Broiler chicken; Antibiotic; Probiotic; Prebiotic; Enzyme; Essential oil;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 42 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تأثیر مکمل های رژیم غذایی در گاو صندوق های آمریکایی که در تراکم های کم و زیاد ذخیره می شوند

Effect of dietary supplements in American bullfrogs reared in low and high stocking densities

Keywords: پروبیوتیک; Corticosterone; Lithobates catesbeianus; Immune response; Probiotic; Beta-glucan;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

عملکرد تولیدی و شمارش میکروبی اسکال ها از مرغ های تخمگذار در طبقه ای که حاوی پودر خش پنیر به تنهایی یا در ترکیب با پدیوکوکوس اسیدیلکتیک در فاز اواخر تولید

Productive performance and cecal microbial counts of floor housed laying hens supplemented with dry whey powder alone or combined with Pediococcus acidilactici in the late phase of production

Keywords: پروبیوتیک; Egg production; Lactose; Poultry; Prebiotic; Probiotic; Synbiotic;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

تأثیر پردازش فشار بالا و افزودن تر هالوز بر خصوصیات عملکردی آب ماندارین غنی شده با میکروارگانیسم های پروبیوتیک

Effect of high pressure processing and trehalose addition on functional properties of mandarin juice enriched with probiotic microorganisms

Keywords: پروبیوتیک; Functional foods; Probiotic; Homogenization; Cell hydrophobicity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

عملکرد شیردهی و هضم رژیم غذایی رژیم های گاو شیری در پاسخ به مکمل اسپورهای باسیلوس سوتیلیس

Lactation performance and diet digestibility of dairy cows in response to the supplementation of Bacillus subtilis spores

Keywords: پروبیوتیک; Bacillus subtilis; Dairy cattle; Milk composition; Milk yield; Probiotic;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Microcalorimetric evaluation of a multi-strain probiotic: Interspecies inhibition between probiotic strains

Keywords: پروبیوتیک; Probiotic; Lactobacillus; Interspecies inhibition; Isothermal microcalorimetry;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

فعال سازی مهارکننده سوپرمناتان لاکتوباسیل در برابر بیوفیلم های چندشکلی قارچ باکتریایی بر روی سیلیکون

Inhibition activity of Lactobacilli supernatant against fungal-bacterial multispecies biofilms on silicone

Keywords: پروبیوتیک; Mixed fungal-bacterial biofilm; Probiotic; Silicone voice prostheses;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

بهبود پایداری باکتری های اسید لاکتیک در شرایط اسیدی با استفاده از محصولات تولیدی صنایع زراعی به عنوان پربیوتیک در ترکیب با ماتریس یوناتروپیک آلژینات

Improvement of lactic acid bacteria viability in acid conditions employing agroindustrial co-products as prebiotic on alginate ionotropic gel matrix co-encapsulation

Keywords: پروبیوتیک; Lactic acid bacteria; Co-encapsulation; Agroindutrial co-product; Probiotic; Prebiotic; Symbiotic;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

یک متا آنالیز آزمایشات تصادفی که اثرات داروهای پروبیوتیک بر روی کاندیدیازیس دهان در افراد مسن را ارزیابی می کند

A meta-analysis of randomized trials assessing the effects of probiotic preparations on oral candidiasis in the elderly

Keywords: پروبیوتیک; Candidiasis; meta-analysis; Probiotic;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثرات درمان همزمان با هلیکوباکتر پیلوری و مکمل پروبیوتیک بر روی میکروبوتا گلو و روده در انسان

Effects of anti-Helicobacter pylori concomitant therapy and probiotic supplementation on the throat and gut microbiota in humans

Keywords: پروبیوتیک; Concomitant therapy; Microbiota; Antibiotic resistance; Probiotic;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

عملکرد شیر گوسفند پروبیوتیک و شیر گوسفند بستنی در جلوگیری از دست دادن مواد معدنی مینای دندان

The performance of probiotic fermented sheep milk and ice cream sheep milk in inhibiting enamel mineral loss

Keywords: پروبیوتیک; Sheep milk; Fermented milk; Ice-cream; Probiotic; Cariogenic challenge;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

چالش های تکنولوژیک در تولید پنیر نرم ماکارونی فیلادا پروبیوتیک

Technological challenges in the production of a probiotic pasta filata soft cheese

Keywords: پروبیوتیک; Technology; Cheese; Pasta filata; Probiotic;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

خصوصیات پروبیوتیک سویه های باسیلوس جدا شده از سس سویا سنتی کره ای

Probiotic characteristics of Bacillus strains isolated from Korean traditional soy sauce

Keywords: پروبیوتیک; Bacillus sp.; Probiotic; Antimicrobial activity; Gastrointestinal tract survival; Safety;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Isolation, characterization and evaluation of the probiotic potential of a novel Lactobacillus strain isolated from Feta-type cheese

Keywords: پروبیوتیک; Probiotic; Lactobacillus paracasei; Multiplex PCR; RAPD; Pomegranate beverage;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه