کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
8892705 1628763 2018 16 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Environmental and orchard bases of peach fruit quality
ترجمه فارسی عنوان
پایه های زیست محیطی و باغی کیفیت میوه
ترجمه چکیده
این مقاله، یک مرور کلی از عوامل پیش دبستانی را که ویژگی های کیفیت میوه هلو را تحت تاثیر قرار می دهد، ارائه می دهد. بهبود کیفیت میوه هلو غیر ممکن است. از این رو، با توجه به تاثیر فاکتورهای زیست محیطی و باغی قبل از زراعت، کیفیت هلو مطلوب در برداشت و پس از برداشت و سپس رضایت مصرف کننده قابل دستیابی است. تعریف «کیفیت» برای تولیدکنندگان، بستهبندی، حمل و نقل و مصرف کنندگان، با توصیف مهمترین ویژگیهای کیفیت هلو و سازوکارهای فیزیولوژیکی که بر آنها تأثیر می گذارد، بحث شده است. اثر ارقام، ساقه، زمان برداشت، مدیریت بار محصول، دستیابی به نور، موقعیت میوه در سایبان، آبیاری، لقاح و تأثیر محیط در حال رشد بر کیفیت برداشت هلو و نکتار، مورد بررسی قرار گرفته است. توسعه فن آوری های جدید که کمک می کند تا پایه های زیست شناختی و باغبانی عوامل پیش گیاه را بر کیفیت میوه هلو تأمین کند، می تواند به افزایش مصرف هلو کمک کند.
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش باغداری
چکیده انگلیسی
This article provides an overview of preharvest factors that affect peach fruit quality attributes. Improvement of peach fruit quality is impossible postharvest. Hence, optimum peach quality at harvest and during postharvest and subsequently, consumer satisfaction, is achievable through understanding the influence of preharvest environmental and orchard factors. 'Quality' definition for producers, packers, shippers and consumers is discussed, with a description of the most important peach quality attributes and the physiological mechanisms that affect them. The effect of cultivar, rootstock, harvest time, crop load management, light manipulation, fruit position in the canopy, irrigation, fertilization and the impact of the growing environment on peach and nectarine harvest quality are reviewed. The development of new technologies that help clarify the biological and horticultural bases of preharvest factors on peach fruit quality can help increase peach consumption.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Scientia Horticulturae - Volume 235, 17 May 2018, Pages 307-322
نویسندگان
, , ,