Keywords: (â)-Epigallocatechin gallate (PubChem CID: 65064); (â)-Epicatechin gallate (PubChem CID: 367141); Caffeine (PubChem CID: 2519); Static extraction; Dynamic extraction; Green tea concentrate; Chemical components; Taste quality;
مقالات ISI (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Effect of the type of brewing water on the chemical composition, sensory quality and antioxidant capacity of Chinese teas
Keywords: Brewing water; Chemical components; Sensory quality; Antioxidant capacity; (â)-Epigallocatechin gallate (PubChem CID: 65064); Caffeine (PubChem CID: 2519); (â)-Epicatechin gallate (PubChem CID: 367141); (â)-Epigallocatechin (PubChem CID: 72277); (â
Keywords: Buckwheat; Orientin; Flavan-3-ol; Antioxidant activity; ABTS; 2,2â²-Azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) diammonium salt; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; ECg; (â)-epicatechin gallate; FRAP; ferric reducing antioxidant power; GAE; gal
Quantitative analyses of the bitterness and astringency of catechins from green tea
Keywords: (â)-Epigallocatechin gallate (PubChem CID: 65064); (â)-Epicatechin gallate (PubChem CID: 367141); (â)-Epigallocatechin (PubChem CID: 72277); (â)-Epicatechin (PubChem CID: 72276); (â)-Gallocatechin gallate (PubChem CID: 199472); (â)-Catechin ga
Quality development and main chemical components of Tieguanyin oolong teas processed from different parts of fresh shoots
Keywords: (â)-Epigallocatechin gallate (PubChem CID: 65064); Caffeine (PubChem CID: 2519); (â)-epicatechin gallate (PubChem CID: 367141); (â)-epigallocatechin (PubChem CID: 72277); (â)-epicatechin (PubChem CID: 72276); (â)-gallocatechin (PubChem CID: 9882