دانلود مقالات ISI درباره 2,2-Diphenyl-1-Picrylhydrazyl (Pubchem Cid: 2735032) + ترجمه فارسی

پوست نقره ای قهوه به عنوان منبع پلی فنل: مشخصات انبساط طیفی با وضوح بالا از اجزای تشکیل دهنده و فعالیت آنتی اکسیدان

Coffee silver skin as a source of polyphenols: High resolution mass spectrometric profiling of components and antioxidant activity

Keywords: CGAs; chlorogenic acids; GCB; green coffee beans; RC; roasted coffee; SS; coffee silver-skins; dSS; silver-skins from decaffeinated green coffee beans; SC; spent coffee; SCe; spent coffee from espresso machines waste; DPPH; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

فعالیت آنتیاکسیدانی، محتوای آزاد اسید گاما آمینو بوتیریک، خواص فیزیکی مورد نظر و پذیرش مصرف کنندگان از اکستراد برنج قهوه ای جوانه زده تحت تاثیر فرایند اکستروژن

Antioxidant activity, free gamma-aminobutyric acid content, selected physical properties and consumer acceptance of germinated brown rice extrudates as affected by extrusion process

Keywords: Antioxidant activity; Extrusion; Gamma-aminobutyric acid (GABA); Germinated brown rice flour; Phenolic content; Gallic acid (PubChem CID: 370); 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (PubChem CID: 2735032); Sodium acetate (PubChem CID: 517045); Sodium carbonate (P

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

تجزیه و تحلیل اجزای فنولیک، فعالیت ضد سرطان و ضد میکروبی قارچ خوراکی که در لهستان رشد می کند

Analysis of phenolic constituents, antiradical and antimicrobial activity of edible mushrooms growing wild in Poland

Keywords: Fungi; Antioxidant; Antibacterial; Phenolic acids; LC-MS; 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (PubChem CID: 2735032); Protocatechuic acid (PubChem CID: 72); 4-OH-benzoic acid (PubChem CID: 135); Vanillic acid (PubChem CID: 8468); Caffeic acid (PubChem CID: 6890

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

فعالیت های بیولوژیکی چندتابعی عصاره آبی از لاروهای مگس خانگی (Musca domestica)

Multifunctional biological activities of water extract of housefly larvae (Musca domestica)

Keywords: Hydrochloric acid (HCl: PubChem CID: 313); Methane sulfonic acid (PubChem CID: 6395); 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (PubChem CID: 2735032); Vitamin C (PubChem CID: 54670067); Ethanol (PubChem CID: 702); Tris(hydroxymethyl) aminomethane (PubChem CID: 6503)

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Degradation kinetics of phenolic content and antioxidant activity of hardy kiwifruit (Actinidia arguta) puree at different storage temperatures

Keywords: Actinidia arguta; Kinetics; Antioxidant activity; Phenolics; Arrhenius equation; 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (PubChem CID: 2735032);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Ultra-high pressure effects on color, volatile organic compounds and antioxidants of wholegrain brown rice (Oryza sativa L.) during storage: A comparative study with high-intensity ultrasound and germination pretreatments

Keywords: Palmitic acid (PubChem CID: 985); Phytic acid (PubChem CID: 890); 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (PubChem CID: 2735032); 2,2′-Azinobis(3-ethylben-zothiazoline 6-sulfonate) (PubChem CID: 35687); n-Heptadecane (PubChem CID: 12398); Linoleic acid (PubChem C

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Thermal stability of phytochemicals, HMF and antioxidant activity in cape gooseberry (Physalis peruviana L.)

Keywords: Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); β-carotene (PubChem CID: 5280489); 5-Hydroxymethylfurfural (PubChem CID: 237332); Catechin (PubChem CID: 9064); Epicatechin (PubChem CID: 72276); 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (PubChem CID: 2735032); Ascorbic acid;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Effects of germination and high hydrostatic pressure processing on mineral elements, amino acids and antioxidants in vitro bioaccessibility, as well as starch digestibility in brown rice (Oryza sativa L.)

Keywords: Gama-aminobutyric acid (PubChem CID: 119); Calcium (PubChem CID: 5460341); Iron (PubChem CID: 23925); Zinc (PubChem CID: 23994); Copper (PubChem CID: 23978); Hydrochloric acid (PubChem CID: 313); Sodium bicarbonate (PubChem CID: 516892); 2,2-Diphenyl-1-pi

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 36 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

NaOH-free debittering of table olives using power ultrasound

Keywords: Aluminum trichloride (PubChem CID: 24012); Potassium acetate (PubChem CID: 517044); 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (PubChem CID: 2735032); Acetyl chloride (PubChem CID: 6367); tert-Butylhydroquinone (PubChem CID: 16043); Gallic acid (PubChem CID: 370); Que

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Unique variability of tocopherol composition in various seed oils recovered from by-products of apple industry: Rapid and simple determination of all four homologues (α, β, γ and δ) by RP-HPLC/FLD

Keywords: Apple seed oils; By-products; DPPH; RP-HPLC/FLD; Tocopherols; α-Tocopherol (PubChem CID: 14985); β-Tocopherol (PubChem CID: 6857447); γ-Tocopherol (PubChem CID: 92729); δ-Tocopherol (PubChem CID: 92094); 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (PubChem CID: 273

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Effect of combined high pressure–temperature treatments on color and nutritional quality attributes of pineapple (Ananas comosus L.) puree

Keywords: l-Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl (PubChem CID: 2735032); Gallic acid (PubChem: CID 370); Aluminum chloride (PubChem: CID 24012); Sodium bicarbonate (PubChem: CID 10340); Quercetin (PubChem: CID 5280343)High pressure–t

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه