دانلود مقالات ISI درباره باکتری اسید استیک + ترجمه فارسی

Characterization of rpoH in Acetobacter pasteurianus NBRC3283

Keywords: باکتری اسید استیک; Acetobacter pasteurianus; Acetic acid bacteria; Acetic acid fermentation; rpoH; Molecular chaperone

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Evaluation and optimisation of bacterial genomic DNA extraction for no-culture techniques applied to vinegars

Keywords: باکتری اسید استیک; gDNA extraction; Acetic acid bacteria; Vinegar; CTAB/PVP; PCR/DGGE;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Dynamics and species diversity of communities of lactic acid bacteria and acetic acid bacteria during spontaneous cocoa bean fermentation in vessels

Keywords: باکتری اسید استیک; Cocoa bean fermentation; Vessel; Species diversity; Community dynamics; Lactic acid bacteria; Acetic acid bacteria

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

ReviewImportance of acetic acid bacteria in food industry

Keywords: باکتری اسید استیک; Acetic acid bacteria; Isolation; Identification; Vinegar; Wine;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Elevation of ceramide in Acetobacter malorum S24 by low pH stress and high temperature stress

Keywords: باکتری اسید استیک; Ceramide production; 2-Hydroxypalmitoyl-sphinganine; Stress tolerance; Acetic acid bacteria; Acetobacter malorum

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Strain typing of acetic acid bacteria responsible for vinegar production by the submerged elaboration method

Keywords: باکتری اسید استیک; Acetic acid bacteria; Strain identification; PFGE (pulsed field gel electrophoresis); ERIC-PCR; Vinegar; Submerged elaboration method

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

A CTAB based method for the preparation of total protein extract of wine spoilage microrganisms for proteomic analysis

Keywords: باکتری اسید استیک; AAB, acetic acid bacteria; CTAB, cetyl-trimethylammonium bromide; DDI, double distilled water; IEF, isoelectric focusing; SDS, sodium docecylsulphate; PAS, periodic acid SchiffCTAB; Salt-dependent solubility; Wine spoilage; Acetic acid bacteria; Yeast; Pr

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Main microorganisms involved in the fermentation of Ugandan ghee

Keywords: باکتری اسید استیک; Acetic acid bacteria; Lactic acid bacteria; Yeasts; Ghee; PCR-DGGE; Traditional milk fermentation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Volatile compounds in red wine vinegars obtained by submerged and surface acetification in different woods

Keywords: باکتری اسید استیک; Volatile compounds; Acetification; Vinegar; Wine; Wood; Acetic acid bacteria; HSSE–GC–MS

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Formaldehyde elimination with formaldehyde and formate oxidase in membrane of acetic acid bacteria

Keywords: باکتری اسید استیک; acetic acid bacteria; Acetobacter; formaldehyde degradation; formate

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Changes in amino acid composition during wine vinegar production in a fully automatic pilot acetator

Keywords: باکتری اسید استیک; Acetification; Vinegar; Wine; Amino acids; Acetic acid bacteria; Apoptosis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Acetic acid bacteria in traditional balsamic vinegar: Phenotypic traits relevant for starter cultures selection

Keywords: باکتری اسید استیک; Acetic acid bacteria; Selected starter culture; Traditional balsamic vinegar

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Acetic acid bacteria spoilage of bottled red wine—A review

Keywords: باکتری اسید استیک; Acetic acid bacteria; Acetobacter; Wine spoilage; Vinegar; Ethyl acetate; Oxygen

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Validation of the (GTG)5-rep-PCR fingerprinting technique for rapid classification and identification of acetic acid bacteria, with a focus on isolates from Ghanaian fermented cocoa beans

Keywords: باکتری اسید استیک; Acetic acid bacteria; Cocoa; Rep-PCR; (GTG)5 primer

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Polyphasic taxonomy of acetic acid bacteria: An overview of the currently applied methodology

Keywords: باکتری اسید استیک; Acetic acid bacteria; Acetobacteraceae; Polyphasic taxonomy

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Antimicrobial activity of nisin against Oenococcus oeni and other wine bacteria

Keywords: باکتری اسید استیک; Nisin; Bacteriocin; Oenococcus oeni; Lactic acid bacteria; Acetic acid bacteria; Wine; Preservatives; Metabisulphite

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Study on the microflora and biochemistry of cocoa fermentation in the Dominican Republic

Keywords: باکتری اسید استیک; Cocoa; Fermentation; Yeast; Lactic acid bacteria; Acetic acid bacteria

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

The microbiology of Ghanaian cocoa fermentations analysed using culture-dependent and culture-independent methods

Keywords: باکتری اسید استیک; Cocoa; Yeast; Lactic Acid Bacteria; Acetic Acid Bacteria; Bacillus; DGGE

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 19 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Characterization of acetic acid bacteria in “traditional balsamic vinegar”

Keywords: باکتری اسید استیک; Vinegar; Traditional balsamic vinegar; Acetic acid bacteria; Glucose tolerance

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Application of denaturing gradient gel electrophoresis (DGGE) analysis to evaluate acetic acid bacteria in traditional balsamic vinegar

Keywords: باکتری اسید استیک; Acetic acid bacteria; PCR; DGGE; Traditional balsamic vinegar

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Rapid method for total, viable and non-viable acetic acid bacteria determination during acetification process

Keywords: باکتری اسید استیک; Acetic acid bacteria; Vinegar; Viability; Epifluorescence; Neubauer chamber; LIVE/DEAD®

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Application of molecular methods for routine identification of acetic acid bacteria

Keywords: باکتری اسید استیک; Acetic acid bacteria; RFLP; 16S; ITS

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Quick identification of acetic acid bacteria based on nucleotide sequences of the 16S-23S rDNA internal transcribed spacer region and of the PQQ-dependent alcohol dehydrogenase gene

Keywords: باکتری اسید استیک; Acetic acid bacteria; Acetobacter; Gluconobacter; Gluconacetobacter; 16S-23S rDNA restriction analysis; PQQ-dependent ADH; AAB; acetic acid bacteria; A.; Acetobacter; G.; Gluconobacter; Ga.; Gluconacetobacter; Ac.; Acidomonas; K.; Kozakia; As.; Asaia; S

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه