Keywords: گروه های استیل; Konjac glucomannan; Acetyl groups; Deacetylation; Hydrophobic interaction; Fluorescence spectrum;
مقالات ISI گروه های استیل (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: گروه های استیل; Rice starch; Amylose; Acetylation; Degree of substitution; Acetyl groups;
Functional, thermal and rheological properties of oat β-glucan modified by acetylation
Keywords: گروه های استیل; Acetic anhydride; Acetyl groups; Morphology; Texture; Viscosity;
Effect of degree of deacetylation on physicochemical and gelation properties of konjac glucomannan
Keywords: گروه های استیل; Konjac glucomannan; Acetyl groups; Solubility; Gelation mechanism; Hydrogen bonding; Hydrophobic interaction