دانلود مقالات ISI درباره آکریلامید (PubChem CID: 6579) + ترجمه فارسی

رفتار اتصال روی بافت هیدرولیز پروتئین کپس: مجتمع روی پپتیدی محلول در برابر غیر محلول

Zinc-binding behavior of hemp protein hydrolysates: Soluble versus insoluble zinc-peptide complexes

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Hemp protein hydrolysate; Peptides; Zn2+-binding; Bioavailability; Isothermal titration; Zinc sulfate (PubChem CID: 24424); Silver nitrate (PubChem CID: 24470); Sodium dodecyl sulfate (PubChem CID: 3423265); Acrylamide (PubChem CID: 6579); Ethanol (PubChe

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

رئوکینتیک کوپلیمرازی پیوند آکریل آمید در نشاسته متمرکز و رفتارهای رئولوژیکی و ریزساختار محصولات واکنش

Rheokinetics of graft copolymerization of acrylamide in concentrated starch and rheological behaviors and microstructures of reaction products

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Starch (PubChem CID: 24836924); Acrylamide (PubChem CID: 6579); Ammonium persulfate (PubChem CID: 62648); N,N'-Methylenebisacrylamide (PubChem CID: 8041); Water (PubChem CID: 962); Starch; Acrylamide; Hydrogel; Graft copolymerization; Kinetics; Rheology;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تأثیر انواع، سال کشت و عرضه گوگرد در انباشت آسپاراژین آزاد در دانه گندم تجاری

Effects of variety, year of cultivation and sulphur supply on the accumulation of free asparagine in the grain of commercial wheat varieties

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Acrylamide (PubChem CID: 6579); l-Asparagine (PubChem CID: 6267); Acrylamide; Asparagine; Food safety; Free amino acids; Processing contaminants; Wheat;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

محتوای آکریل آمید در سیب زمینی سرخ کرده در خانواده ها: یک مطالعه آزمایشی در خانه های اسپانیایی

Acrylamide content in French fries prepared in households: A pilot study in Spanish homes

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); EFSA; European Food Safety Agency; GC-FID; gas chromatography-flame ionisation detection; LoQ; limit of quantification; Acrylamide; French fries; Process contaminants; Food preparation; Consumers; Frying; Colour; Acrylamide (PubChem CID: 6579);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 36 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

نقش پس از قاعدگی کالپین 11 در ماهیچه اسکلتی شترمرغ

Postmortem role of calpain-11 in ostrich skeletal muscle

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Ostrich muscle; Postmortem proteolysis; Tenderization; Calpain; ACRYLAMIDE (PubChem CID: 6579); Alpha-Casein (PubChem CID: 134288); CALCIUM CHLORIDE (PubChem CID: 5284359); EDTA (PubChem CID: 6049); EGTA (PubChem CID: 6207); Glycine (PubChem CID: 750); N,

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 42 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Acrylamide-forming potential of potatoes grown at different locations, and the ratio of free asparagine to reducing sugars at which free asparagine becomes a limiting factor for acrylamide formation

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Acrylamide (PubChem CID: 6579); l-Asparagine (PubChem CID: 6267); d-Glucose (PubChem CID: 5793); d-Fructose (PubChem CID: 5984); l-Proline (PubChem CID: 145742); Sucrose (PubChem CID: 5988); Acrylamide; Asparagine, crop composition; Food safety; Post-harv

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

درک ریزساختار و میزان جذب پلیمرهای سوپر جاذب مبتنی بر نشاسته تهیه شده تحت غلظت نشاسته بالا

Understanding the microstructure and absorption rate of starch-based superabsorbent polymers prepared under high starch concentration

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Starch (PubChem CID: 24836924); Sodium hydroxide (PubChem CID: 14798); Water (PubChem CID: 962); Acrylamide (PubChem CID: 6579); Ceric ammonium nitrate (PubChem CID: 56841022); Methanol (PubChem CID: 887); Starch; Superabsorbent polymer; High starch conce

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 27 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

اثر افزودن پلیمر کامپوزیت نانو فایبریل کربنات کلسیم رسوب شده بر خواص کاغذ

Effect of precipitated calcium carbonate-Cellulose nanofibrils composite filler on paper properties

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Tert-Butanol (PubChem CID: 6386); Acrylamide (PubChem CID: 6579); Aluminum chloride (PubChem CID: 24012); Cellulose nanofibrils; Disk mill; Filler-fibril composite; Paper strength; Calcium carbonate filler; Retention;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

ارزیابی متغیرهای حرارتی برای کاهش آکریل آمید در زیتون های سیاه پوست تهیه شده

Evaluation of thermal processing variables for reducing acrylamide in canned black ripe olives

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Acrylamide reduction; Black ripe olives; Thermal processing; LACF lethality; Acrylamide (PubChem CID: 6579);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

مطالعه مکانیسم مهار کننده آکریل آمید در واکنش مدل مییلارد: اثر اسید پتاسیم کوماریک

Study on acrylamide inhibitory mechanism in Maillard model reaction: Effect of p-coumaric acid

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Acrylamide (Pubchem CID: 6579); 3-oxopropanamide (Pubchem CID: 276,123); p-coumaric acid (Pubchem CID: 637,542); asparagine (Pubchem CID: 6267); Glucose (Pubchem CID: 5793); methylglyoxal (Pubchem CID: 880)Acrylamide; Maillard reaction; Inhibition; Mechan

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

خطرات سرطان زایی و عصبی از آکریلامید و فلزات سنگین از تراشه های سیب زمینی و ذرت مصرف شده توسط لبنان

Carcinogenic and neurotoxic risks of acrylamide and heavy metals from potato and corn chips consumed by the Lebanese population

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Acrylamide (PubChem CID: 6579); Food analysis; Food composition; Potato chips; Potato crisps; Corn chips; Corn crisps; Acrylamide; Heavy metals; Carcinogenic; Neurotoxic; Gas chromatography mass spectrometry; Fluorescence; Atomic absorption; Food processi

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

ساختار و خواص هیدروژل نیمه متقابل شبکه بر اساس نشاسته

Structure and properties of semi-interpenetrating network hydrogel based on starch

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Potato starch (PubChem CID: 439341); Acrylic acid (PubChem CID: 6581); Acrylamide (PubChem CID: 6579); N,N′-Methylene-bis-acrylamide (PubChem CID: 8041); Sodium hydroxide (PubChem CID: 14798); Potassium persulfate (PubChem CID: 24412); Polyvinyl alcohol

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

نقش پلی فنل های گیاهی در تشکیل و حذف آکریل آمید

Role of plant polyphenols in acrylamide formation and elimination

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); ANN; artificial neural network; AOB; antioxidant of bamboo; 3-APA; 3-aminopropionamide; BHA; butylated hydroxyanisole; BHT; butylated hydroxytoluene; EGT; extracts of green tea; ESI-MS; electrospray ionization-mass spectrometry; GCE; green coffee aqueous

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Structural changes of 2,2′-azobis(2-amidinopropane) dihydrochloride (AAPH) treated shrimp tropomyosin decrease allergenicity

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); 1-Anilino-8-naphthalene-sulfonate (PubChem CID: 1369); 3,3′,5,5′-Tetramethylbenzidine (PubChem CID: 41206); DL-Dithiothreitol (PubChem CID: 446094); Brilliant Blue R (PubChem CID: 61365); Acrylamide (PubChem CID: 6579); DL-lysine (PubChem CID: 866); L

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

Effect of (−)-epigallocatechin gallate (EGCG) extracted from green tea in reducing the formation of acrylamide during the bread baking process

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Acrylamide; Green tea extract; Catechin; Bread; Baking; LC-MS; Acrylamide (PubChem CID: 6579); Catechin (PubChem CID: 9064);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Use of fish trypsin immobilized onto magnetic-chitosan composite as a new tool to detect antinutrients in aquafeeds

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Protease inhibitors; Fish processing residues; Immobilization and enzyme reuse; Aquaculture; Ammonium sulfate (PubChem CID: 6097028); Benzamidine (PubChem CID: 80289); Tris 2-Amino-2-hydroxymethyl-propane-1,3-diol (PubChem CID: 1531); Hydrochloric acid (P

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Effects of temperature, pH and sugar binding on the structures of lectins ebulin f and SELfd

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Ebulin f; SELfd; Pepsin, lactose; d-Galactose; Lectin; Sambucus ebulus; Dwarf elder; Sepharose (PubChem CID: 11966311); Hydrochloric acid (PubChem CID: 313); Acrylamide (PubChem CID: 6579); Guanidinium chloride (PubChem CID: 5742); Lactose (PubChem CID: 8

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Antioxidant activity measurement and potential antioxidant peptides exploration from hydrolysates of novel continuous microwave-assisted enzymolysis of the Scomberomorus niphonius protein

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Bromelain (PubChem CID: 44263865); Ascorbic acid (PubChem CID: 54670067); Ninhydrin (PubChem CID: 10236); Sodium dodecyl sulfate (PubChem CID: 3423265); Acrylamide (PubChem CID: 6579); Bromophenol blue (PubChem CID: 8272); Sodium phosphate (PubChem CID: 2

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Parameter's optimization and kinetics study of α-amylase enzyme of Bacillus sp. MB6 isolated from vegetable waste

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); 3,5-dinitrosalicylic acid (PubChem CID: 11873); Acrylamide (PubChem CID: 6579); Magnesium sulphate (PubChem CID: 24083); Starch (PubChem CID: 439341); Calcium chloride (PubChem CID: 5284359); Magnesium sulphate (PubChem CID: 24083); Dipotassium hydrogen p

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

ReviewAdvances and perspectives in tissue clearing using CLARITY

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); 1-Ethyl-3-(3-dimethylaminopropyl)carbodiimide (PubChem CID: 15908); 2,2′-Thiodiethanol (PubChem CID: 5447); α-Thioglycerol (PubChem CID: 7291); Acrylamide (PubChem CID: 6579); D-Sorbitol (PubChem CID: 5780); Diatrizoic acid (PubChem CID: 2140); Gylcero

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 16 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Role of N-terminal domain of HMW 1Dx5 in the functional and structural properties of wheat dough

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Sodium dodecyl sulfonate (PubChem CID: 3423265); 2-Mercaptoethanol (PubChem CID: 1567); Sodium chloride (PubChem CID: 5234); Hydrochloric acid (PubChem CID: 313); Acrylamide (PubChem CID: 6579); Tris (PubChem CID: 6503); High molecular weight glutenin sub

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Polymerization of wheat gluten and the changes of glutenin macropolymer (GMP) during the production of Chinese steamed bread

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Polymerization; Gluten; Chinese steamed bread; Protein extractability; Microstructure; GMP; Acetonitrile (PubChem CID: 6342); Trifluoroacetic acid (PubChem CID: 6422); Dithiothreitol (PubChem CID: 446094); Sodium dodecyl sulfate (PubChem CID: 3423265); Ur

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2016 سفارش ترجمه

Biochemical characterization of a novel l-asparaginase from Bacillus megaterium H-1 and its application in French fries

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Acrylamide (PubChem CID: 6579); l-Asparagine (PubChem CID: 6267); Isopropyl-beta-D-thiogalactopyranoside (PubChem CID: 656894); Kanamycin (PubChem CID: 6032); Nessler's reagent (PubChem CID: 24542); Trichloroacetic acid (PubChem CID: 6421); Phenylmethanes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Effect of pH shifts on IgE-binding capacity and conformational structure of tropomyosin from short-neck clam (Ruditapes philippinarum)

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Brilliant Blue R (PubChem CID: 61365); 3,3′,5,5′-Tetramethylbenzidine (PubChem CID: 41206); 1-Anilino-8-naphthalene-sulfonate (PubChem CID: 1369); Acrylamide (PubChem CID: 6579); Tween 20 (PubChem CID: 443314); Allergen; Tropomyosin; IgE-binding; pH s

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Xylan-degrading enzymes from Aspergillus terreus: Physicochemical features and functional studies on hydrolysis of cellulose pulp

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); p-Coumaric acid (PubChem CID: 637542); Vanillin (PubChem CID: 1183); Cesium chloride (PubChem CID: 24293); Acrylamide (PubChem CID: 6579); Potassium iodide (PubChem CID: 4875); 3,5-Dinitrosalicylic acid (PubChem CID:11873); Orcinol (PubChem CID: 10436); S

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Interphase microbial community characteristics in the fermentation cellar of Chinese Luzhou-flavor liquor determined by PLFA and DGGE profiles

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Chloroform (PubChem CID: 6212); Methanol (PubChem CID: 887); Acetone (PubChem CID: 180); Formamide (PubChem CID: 713); Tris-base (PubChem CID: 6503); Urea (PubChem CID: 1176); Acrylamide (PubChem CID: 6579); N,N′-methylenebisacrylamide (PubChem CID: 8041)

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Alginate coated chitosan microparticles mediated oral delivery of diphtheria toxoid. (Part A). Systematic optimization, development and characterization

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Diphtheria toxoid; Microparticles; Oral immunization; Chitosan; Mucosal delivery; Formulation-by-design; Chitosan (PubChem CID: 21896651); Rhodamine 123 (PubChem CID: 65218); Acrylamide (PubChem CID: 6579); Sodium dodecyl sulfate (PubChem CID: 3423265);

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 14 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Synthesis and characterization of multi-active site grafting starch copolymer initiated by KMnO4 and HIO4/H2SO4 systems

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Graft starch copolymer; Acrylamide; Potassium permanganate; Periodic acid; Acrylamide (PubChem CID: 6579); Periodic acid (PubChem CID: 65185); Potassium permanganate (PubChem CID: 516875); Sulfuric acid (PubChem CID: 1118); Sodium hydroxide (PubChem CID:

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 18 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Galbanic acid inhibits HIF-1α expression via EGFR/HIF-1α pathway in cancer cells

Keywords: آکریلامید (PubChem CID: 6579); Galbanic acid (Pubchem SID: 111642817); Dimethyl sulfoxide (Pubchem SID: 53788579); Streptomycin (Pubchem SID: 53788016); Doxorubicin (Pubchem CID: 31703); Penicillin (Pubchem SID: 53787815); Acrylamide (Pubchem CID: 6579); N,N′-methylenebisacrylamide (

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 40 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه