Keywords: ترکیب آمادوری; Cysteine; Glycine; Maillard; Thiazolidine; Amadori compound; Meat flavor;
مقالات ISI ترکیب آمادوری (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: ترکیب آمادوری; Isomerisation dynamics; Reactivity; Dynamic NMR spectroscopy; d-Fructose; Amadori compound; Ring inversiond-Fructose (PubChem CID: 5984); d-Tagatose (PubChem CID: 92092); d-Fructose + l-Proline (PubChem CID: 118797558); N-(1-deoxy-d-fructos-1-yl)-l-prolin
Development of an automated high-throughput sample preparation protocol for LC-MS/MS analysis of glycated peptides
Keywords: ترکیب آمادوری; Glycation; Amadori compound; Glycated peptides; Automated sample preparation; LC-MS/MS;
Molecular and crystal structure and the Hirshfeld surface analysis of 1-amino-1-deoxy-α-d-sorbopyranose and 1-amino-1-deoxy-α-d-psicopyranose (“d-sorbosamine” and “d-psicosamine”) derivatives
Keywords: ترکیب آمادوری; Amadori compound; 1-amino-1-deoxy-d-sorbose; 1-amino-1-deoxy-d-psicose; Crystal structure; Hydrogen bonding; Hirshfeld surface analysis;
Effect of salt and sucrose addition on the formation of the Amadori compound from methionine and glucose at 40 °C
Keywords: ترکیب آمادوری; Maillard reaction; Amadori compound; Methionine; Glucose; Water activity; Browning
Electrochemical characterisation of a conductive polymer molecularly imprinted with an Amadori compound
Keywords: ترکیب آمادوری; Molecular imprinting; Maillard reaction; Aminophenylboronic acid; Open circuit potential; Indium-doped tin oxide; Amadori compound
Disordered hydrogen bonding in N-(1-deoxy-β-d-fructopyranos-1-yl)-N-allylaniline
Keywords: ترکیب آمادوری; Amadori compound; Crystal structure; Flip-flop hydrogen bonding; d-Fructose-N-allylaniline
Glycation of a lysine-containing tetrapeptide by d-glucose and d-fructose—influence of different reaction conditions on the formation of Amadori/Heyns products
Keywords: ترکیب آمادوری; Amadori compound; Fructose; Glucose; Glycation; Heyns compound; Maillard reaction
The pyridoxamine action on Amadori compounds: A reexamination of its scavenging capacity and chelating effect
Keywords: ترکیب آمادوری; Amadori compound; Pyridoxamine; Kinetics; Complex formation
Stimulatory effect of N-(1-deoxy-β-d-fructopyranos-1-yl)-l-proline on antibody production in mice
Keywords: ترکیب آمادوری; Amadori compound; Fructosyl-proline; Fru-Pro; Immunostimulating activity
Crystal structure of N-(1-deoxy-β-d-fructopyranos-1-yl)-l-proline—an Amadori compound
Keywords: ترکیب آمادوری; Amadori compound; Fructosyl-proline; Fru-Pro; X-ray crystal structure
Solubility and crystal structure of N-(1-deoxy-β-d-fructopyranos-1-yl)-l-histidine monohydrate (‘d-fructose-l-histidine’)
Keywords: ترکیب آمادوری; Amadori compound; Solubility; Crystal structure; Fructose-amino acid; d-Fructose-l-histidine