![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Keywords: AP-1، پروتئین فعال کننده-1; AGE, advanced glycation end products; AP-1, activator protein-1; ATP, adenosine tri phosphate; Cu, copper; CuZn SOD, copper zinc superoxide dismutase; COX-2, cyclooxygenage-2; DNA, deoxyribonucleic acid; FDA, Food and Drug Administration; Fe-iron, GSH, re