دانلود مقالات ISI درباره تجزیه و تحلیل عطر + ترجمه فارسی

Full length articleThe analysis of aroma/flavor compounds in green tea using ice concentration linked with extractive stirrer

Keywords: تجزیه و تحلیل عطر; Green tea; Food flavor analysis; Aroma analysis; ICECLES; SBSE; GC-MS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

نقد و بررسی نقش و روش های راه حل های با وضوح بالا در تجزیه و تحلیل عطر

Review of the role and methodology of high resolution approaches in aroma analysis

Keywords: تجزیه و تحلیل عطر; GC–olfactometry; Multi-dimensional GC; Aroma analysis; Sensory-directed analysis; Hyphenated techniques

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

پاسخ های حسگر به عطر و طعم مواد غذایی: یک مطالعه جامع از تمیز کردن خمیر خشک

Sensor responses to fat food aroma: A comprehensive study of dry-cured ham typicality

Keywords: تجزیه و تحلیل عطر; MOS sensors; Aroma analysis; Volatile compounds; Dry-cured hams;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

روش چند فرار برای تجزیه و تحلیل عطر با استفاده از نمونه برداری سرامیکی پیوسته با استفاده از یک برنامه کاربردی برای قهوه دم

Multi-volatile method for aroma analysis using sequential dynamic headspace sampling with an application to brewed coffee

Keywords: تجزیه و تحلیل عطر; Multi-volatile method (MVM); Sequential dynamic headspace sampling; Full evaporation dynamic headspace (FEDHS); Multiple adsorbent traps; Aroma analysis; Coffee;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

تعیین ترکیبات مسئول عطر معطر

Determination of compounds responsible for tempeh aroma

Keywords: تجزیه و تحلیل عطر; Tempeh; AEDA; Aroma analysis; Flavour; Gas chromatography-olfactometry GC-O; Odour activity values OAV; Gas chromatography/mass spectrometry GC/MS;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Extension of a dynamic headspace multi-volatile method to milliliter injection volumes with full sample evaporation: Application to green tea

Keywords: تجزیه و تحلیل عطر; Multi-volatile method (MVM); Full evaporation dynamic headspace (FEDHS); Milliliter injection volume; Aroma analysis; Green tea;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Coupling MOS sensors and gas chromatography to interpret the sensor responses to complex food aroma: Application to virgin olive oil

Keywords: تجزیه و تحلیل عطر; MOS sensors; Electronic nose; Gas chromatography; Virgin olive oil; Volatile compounds; Aroma analysis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Characterisation of apple distillates from native varieties of Sardinia island and comparison with other Italian products

Keywords: تجزیه و تحلیل عطر; Distillates; Apples; Aroma analysis; Discrimination

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Salicylaldehyde is a characteristic aroma component of buckwheat groats

Keywords: تجزیه و تحلیل عطر; Fagopyrum esculentum; Buckwheat groats; Aroma analysis; Odour

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

GC–MS and GC–olfactometry analysis of aroma compounds in a representative organic aroma extract from cured vanilla (Vanilla planifolia G. Jackson) beans

Keywords: تجزیه و تحلیل عطر; Vanilla planifolia; Cured vanilla beans; Representative aroma extract; Aroma analysis; Gas chromatography–olfactometry

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه