کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7681091 1495815 2014 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Sensor responses to fat food aroma: A comprehensive study of dry-cured ham typicality
ترجمه فارسی عنوان
پاسخ های حسگر به عطر و طعم مواد غذایی: یک مطالعه جامع از تمیز کردن خمیر خشک
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش مقاله
پاسخ های حسگر به عطر و طعم مواد غذایی: یک مطالعه جامع از تمیز کردن خمیر خشک
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Talanta - Volume 120, March 2014, Pages 342-348
نویسندگان
, , , ,