Keywords: برازین; Brazzein; Sweet tasting protein; Antioxidant activity; Anti-allergic effect; Anti-inflammatory activity; Functional sweetener;
مقالات ISI برازین (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Structural features and activity of Brazzein and its mutants upon substitution of a surfaced exposed alanine
Keywords: برازین; Brazzein; Site-directed mutagenesis; Sweetness; Docking; Equilibrium; Interaction;
Allergénicité des protéines édulcorantes
Keywords: برازین; Brazzéine; Curculine; Mabinline; Miraculine; Monelline; Pentadine; Thaumatine; Protéines de défense; Protéines édulcorantes; Exhausteurs de goût; AllergénicitéSweet-tasting protein; Taste-modifying protein; Brazzein; Curculin; Mabinlin; Miraculin; Monelli
Efficient secretory expression of the sweet-tasting protein brazzein in the yeast Kluyveromyces lactis
Keywords: برازین; Brazzein; Kluyveromyces lactis; Recombination; Secretory expression; Sweet protein; Yeast;
Residue mutations in the sweetness loops for the sweet-tasting protein brazzein
Keywords: برازین; Brazzein; Sweet protein; Loop; Mutagenesis; Sweetness determinant; Taste;
Hypothesis/review: The structural basis of sweetness perception of sweet-tasting plant proteins can be deduced from sequence analysis
Keywords: برازین; Sweetness receptor; Sequence analysis; Protein homology; Structure-function; Brazzein; Thaumatin
Interactions between the human sweet-sensing T1R2–T1R3 receptor and sweeteners detected by saturation transfer difference NMR spectroscopy
Keywords: برازین; Ligand binding; Sweet receptor; G-protein coupled receptor (GPCR); Saturation transfer difference (STD); Nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy; Brazzein
Efficient and rapid protein expression and purification of small high disulfide containing sweet protein brazzein in E. coli
Keywords: برازین; Brazzein; Sweet protein; Low calorie protein sweetener; Disulfide bonds; Csαβ family; Bacterial expression; SUMO fusion; Soluble fusion; Escherichia coli
Developments in biotechnological production of sweet proteins
Keywords: برازین; sweet-tasting proteins; thaumatin; monellin; brazzein; mabinlin; neoculin; miraculin; lysozyme; biotechnological production
Probing the sweet determinants of brazzein: Wild-type brazzein and a tasteless variant, brazzein-ins(R18a-I18b), exhibit different pH-dependent NMR chemical shifts
Keywords: برازین; Brazzein; Sweet-taste determinants; NMR spectroscopy; pKa; Mutagenesis;