کاروتنوئیدها

در این صفحه تعداد 1703 مقاله تخصصی درباره کاروتنوئیدها که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.

مقالات ISI کاروتنوئیدها (ترجمه نشده)

مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.

Yield performance, quality characteristics and fruit storability of winter squash cultivars in sub-humid areas

Keywords: کاروتنوئیدها; Pumpkin; Starch; Carotenoids; Panel test; Conservation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Effects of supplemental light quality on growth and phytochemicals of baby leaf lettuce

Keywords: کاروتنوئیدها; Light quality; Lettuce; Anthocyanins; Carotenoids; Chlorophyll; Phenolics; Ascorbic acid; Growth

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Breeding success and lutein availability in great tit (Parus major)

Keywords: کاروتنوئیدها; Breeding success; Carotenoids; Insectivorous passerine; Prey availability;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

MicronutrimentsÂ : l'exemple de la dégénérescence maculaire liée Ã l'Ã¢ge (DMLA)

Keywords: کاروتنوئیدها; Dégénérescence maculaire liée Ã l'Ã¢ge; caroténoïdes; lutéine; zéaxanthine; acides gras polyinsaturés oméga 3; stress oxydatif; Age-related macular degeneration; carotenoids; lutein; zeaxanthin; long chain omega 3 polyunsaturated fatty acids;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Hydrophilic carotenoids: facile syntheses of carotenoid oxime hydrochlorides as long-chain, highly unsaturated cationic (bola)amphiphiles

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Aggregation; Surfactants; Oxime hydrochlorides

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Total and individual carotenoid profiles in Solanum phureja of cultivated potatoes: I. Concentrations and relationships as determined by spectrophotometry and HPLC

Keywords: کاروتنوئیدها; Potato; Solanum phureja; Carotenoids; Spectrophotometry; HPLC; Food composition; Biodiversity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Effects of UV-C, red light and sun light on the carotenoid content and physical qualities of tomatoes during post-harvest storage

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Tomatoes; Light irradiation; Lycopene; β-Carotene; Colour

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Solid-phase extraction of carotenoids

Keywords: کاروتنوئیدها; Solid-phase extraction; Carotenoids; Breakthrough curve; Serum; Human breast milk

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Are the health attributes of lycopene related to its antioxidant function?

Keywords: کاروتنوئیدها; Lycopene; Lycopenoids; Carotenoids; Tomato; Antioxidant; Prostate cancer; Cardiovascular disease; Oxidative stress; Vitamin E; Mechanism

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Chl-a triplet quenching by peridinin in H-PCP and organic solvent revealed by step-scan FTIR time-resolved spectroscopy

Keywords: کاروتنوئیدها; PCP; peridinin-chlorophyll-a-protein; A-PCP; PCP from Amphidinium carterae; H-PCP; PCP from Heterocapsa pygmaea; (B)Chl; (bacterio)chlorophyll; Chl-a; chlorophyll-a; Per; peridinin; LHC; light harvesting complex; ISC; intersystem crossing; EET; excitation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Calorimetric studies of the effect of cis-carotenoids on the thermotropic phase behavior of phosphatidylcholine bilayers

Keywords: کاروتنوئیدها; Cis-isomers; Carotenoids; Zeaxanthin; Î²-Carotene; Lipid bilayer;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Edible coatings containing chitosan and moderate modified atmospheres maintain quality and enhance phytochemicals of carrot sticks

Keywords: کاروتنوئیدها; Daucus carota; Minimally processed; Fresh-cut; Ready-to-eat; MAP; Ascorbic acid; Carotenoids; Polyphenols

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Physiological and biochemical modes of action of the diphenylether aclonifen

Keywords: کاروتنوئیدها; Aclonifen; Diphenylether; Protoporphyrin IX; Carotenoids

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Xanthophyll (lutein, zeaxanthin) content in fruits, vegetables and corn and egg products

Keywords: کاروتنوئیدها; Lutein; Zeaxanthin; Carotenoids; Corn products; Egg products; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Isocratic rapid liquid chromatographic method for simultaneous determination of carotenoids, retinol, and tocopherols in human serum

Keywords: کاروتنوئیدها; Fat-soluble vitamins; Retinol; Carotenoids; Tocopherols; HPLC; Diode array detector; Fluorescence detector

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Drying kinetics and quality parameters of pumpkin slices dehydrated using different methods

Keywords: کاروتنوئیدها; Pumpkin; Drying; Shrinkage; Density; Colour; Carotenoids

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Degradation compounds of carotenoids formed during heating of a simulated cashew apple juice

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Degradation compounds; Cashew apple juice; HPLC–PDA–MS/MS; Anacardium occidentale L.

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Activity of natural carotenoid preparations against the autoxidative deterioration of sunflower oil-in-water emulsions

Keywords: کاروتنوئیدها; Natural antioxidants; Carotenoids; Emulsions; Autoxidation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Lycopene supplementation (passata sauce) reduces apoptosis but does not affect oxidant-responsive heme oxygenase-1 in human lymphocytes

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Mononuclear cells; Apoptosis; Necrosis; Insulin-like growth factors

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Metabolic engineering of Pichia pastoris X-33 for lycopene production

Keywords: کاروتنوئیدها; Lycopene; Pichia pastoris; Metabolic engineering; Carbon source; Carotenoids

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Extended low-temperature shipping adversely affects rind colour of ‘Palmer Navel’ sweet orange [Citrus sinensis (L.) Osb.] due to carotenoid degradation but can partially be mitigated by optimising post-shipping holding temperature

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Citrus; Cold-sterilisation; Holding temperature; ‘Navel’ orange; Rind colour; Shipping temperature

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Prospective analysis of serum carotenoids, vitamin A, and tocopherols in adults with short bowel syndrome undergoing intestinal rehabilitation

Keywords: کاروتنوئیدها; Short bowel syndrome; Carotenoids; Vitamin A; Tocopherols; Parenteral nutrition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Application of carbon dioxide in subcritical state (LCO2) for extraction/fractionation of carotenoids from red paprika

Keywords: کاروتنوئیدها; Carbon dioxide; Subcritical state; Capsicum annuum L.; Carotenoids; Extraction; HPLC; GC

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Physiological behaviour of four rapeseed cultivar (Brassica napus L.) submitted to metal stress

Keywords: کاروتنوئیدها; Soil; Zinc; Cadmium; Phytoremediation; Pigments; Lipid peroxidation; cultivar; cv; ANOVA; analysis of variance; AÎ»; absorbance at Î» (nm); Ca; chlorophyll a; Cb; chlorophyll b; Ca+b; total chlorophyll; Cx+c; carotenoïds; HM; Heavy metal; MDA; malondiald

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Relationship between the degree of carotenoid depletion and function of the photosynthetic apparatus

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Chlorophyll fluorescence; Fluridone; Photosynthetic apparatus

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Effect of ascorbic acid on deterioration of carotenoids and colour in ultrafrozen orange juice

Keywords: کاروتنوئیدها; 5,6-Epoxides; 5,8-Furanoxides; Ascorbic acid; Carotenoids; CIELAB; Colour; Deterioration; Epoxycarotenoids; Orange juice; Food analysis; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Quality of nectarine and peach nectars as affected by lye-peeling and storage

Keywords: کاروتنوئیدها; Prunus persica; Colour; Puree and nectar processing; Phenolics; Carotenoids; Ascorbic acid; Antioxidant activity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

The influence of fruit ripening on the phytochemical content and biological activity of Capsicum chinense Jacq. cv Habanero

Keywords: کاروتنوئیدها; Capsicum chinense Jacq. cv Habanero; Phenolics; Carotenoids; Capsaicinoids; Antioxidant; Amylase inhibition; Glucosidase inhibition; Cholinesterase inhibition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Total and individual carotenoid profiles in Solanum phureja cultivated potatoes: II. Development and application of near-infrared reflectance spectroscopy (NIRS) calibrations for germplasm characterization

Keywords: کاروتنوئیدها; Potato; Potato cultivars; Solanum phureja; Biodiversity; Carotenoids; NIRS; Food analysis; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Cultivar influence on carotenoid composition of loquats from Brazil

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Loquat; Eriobotrya japonica; Brazilian cultivars; Provitamin A; HPLC-PDA-MS/MS; Biodiversity and nutrition; Food analysis; Food composition

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Esterification of xanthophylls by human intestinal Caco-2 cells

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Astaxanthin; Fucoxanthin; Peridinin; Zeaxanthin; Intestinal cells

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Carotenoids in traditional Portuguese fruits and vegetables

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Fruits; Vegetables; Natural variability; HPLC; PDO/PGI; Traditional

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Metabolic engineering of ketocarotenoid biosynthesis in higher plants

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Ketocarotenoids; Astaxanthin; Metabolic engineering; β-Carotene ketolase; Transgenic plants

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Sensing of tomato plant response to hypoxia in the root environment

Keywords: کاروتنوئیدها; Anoxia; Carotenoids; Chlorophyll fluorescence; Colour; Diffuse reflectance spectra; Dissolved oxygen; Non-invasive measurement; Photosynthesis

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Research of the (E/Z)-isomerization of carotenoids in Pécs since the 1970s

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; (E/Z)-Isomerization; Geometrical configuration; Kinetic study; Specific rate; Substrate specificity; Light-harvesting complex (LHC); Photosystem II; ABA; (9Z)-Carotenoid-5,6-epoxides

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Growth rates and pigment patterns of haptophytes isolated from estuarine waters

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Chlorophylls; Estuaries; Growth Rates; Haptophytes

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Genetic variability in yellow pigment components in cultivated and wild tetraploid wheats

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Yellow pigments; HPLC; T. turgidumHPLC, high-performance liquid chromatography; YPC, yellow pigment concentration

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Differential response of growth, photosynthesis, antioxidant enzymes and lipid peroxidation to UV-B radiation in three cyanobacteria

Keywords: کاروتنوئیدها; Antioxidants; Carotenoids; Chlorophyll a; Cyanobacteria; Fluorescence; Lipid peroxidation; Photosynthesis; Phycocyanin; UV-B radiation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Changes in hydrophilic and lipophilic antioxidant activity and related bioactive compounds during postharvest storage of yellow and purple plum cultivars

Keywords: کاروتنوئیدها; Phenolics; Anthocyanins; Carotenoids; Plums; Storage

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Kinetics of the supercritical fluid extraction of carotenoids from microalgae with CO2 and ethanol as cosolvent

Keywords: کاروتنوئیدها; Penetration model; Carotenoids; Microalgae; Supercritical fluid extraction

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Carotenoid breakdown products the—norisoprenoids—in wine aroma

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Precursors; Norisoprenoids; Breakdown products; Wine; Aroma; Descriptors; Proposed mechanisms; Degradation; Reactions

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Changes in pigments and plastid ultrastructure during ripening of green-fleshed and yellow-fleshed kiwifruit

Keywords: کاروتنوئیدها; Actinidia chinensis; Actinidia deliciosa; Chlorophylls; Carotenoids; Chloroplasts; Chromoplasts; ‘Hayward’; ‘Hort16A’

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Impact of a decontamination step with peroxyacetic acid on the shelf-life, sensory quality and nutrient content of grated carrots packed under equilibrium modified atmosphere and stored at 7 °C

Keywords: کاروتنوئیدها; Disinfection; EMAP; Spoilage; Sensory quality; Antioxidants; Carotenoids

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Épidémiologie de la dégénérescence maculaire liée à l’âge

Keywords: کاروتنوئیدها; Dégénérescence maculaire liée à l’âge; Épidémiologie; Facteurs de risque; Tabac; Lipides; Oméga 3; Vitamines; Caroténoïdes; AntioxydantsAge-related macular degeneration; Epidemiology; Risk factor; Tabacco; Lipids; Omega 3; Vitamins; Carotenoids

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Ultrafast time-resolved absorption spectroscopy of geometric isomers of carotenoids

Keywords: کاروتنوئیدها; Carotenoids; Stereoisomers; Transient absorption; Quantum computations; Spectroscopy; Femtosecond;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Colour of bovine subcutaneous adipose tissue: A review of contributory factors, associations with carcass and meat quality and its potential utility in authentication of dietary history

Keywords: کاروتنوئیدها; Colour; Bovine; Subcutaneous adipose tissue; Carcass fat; Carotenoids

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 18 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Identification of lutein, a dietary antioxidant carotenoid in guinea pig tissues

Keywords: کاروتنوئیدها; Guinea pig; Tissues; Carotenoids; Lutein; HPLC;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 4 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Effect of abiotic stress on the production of lutein and β-carotene by Chlamydomonas acidophila

Keywords: کاروتنوئیدها; Extremophiles; Chlamydomonas acidophila; Environmental stress; Carotenoids; Lutein; β-Carotene