![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Characteristics of pectinase treated with ultrasound both during and after the immobilization process
Keywords: فعالیت کاتالیستی; Immobilization yield; Catalytic activity; Structure; Enzymatic kinetics; Stability;