Keywords: محصولات مبتنی بر غلات; Mycotoxins; Fumonisins; Cereal-based products; QTrap; IAC columns;
مقالات ISI محصولات مبتنی بر غلات (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Lactobacillus plantarum with broad antifungal activity: A promising approach to increase safety and shelf-life of cereal-based products
Keywords: محصولات مبتنی بر غلات; CFS; cell-free supernatant; LAB; lactic acid bacteria; PLA; phenyllactic acid; Lactic acid (PubChem CID: 612); Phenyllactic acid (3848); Antifungal activity; Lactobacillus plantarum; Oat; Lactic acid; Biopreservation; Cereal-based products;
Microwave assisted saponification (MAS) followed by on-line liquid chromatography (LC)–gas chromatography (GC) for high-throughput and high-sensitivity determination of mineral oil in different cereal-based foodstuffs
Keywords: محصولات مبتنی بر غلات; Microwave assisted saponification (MAS); Mineral oil saturated hydrocarbons (MOSH); Mineral oil aromatic hydrocarbons (MOAH); Cereal-based products; Food contamination; On-line LC–GC
Country-wise differences in perception of health-related messages in cereal-based food products
Keywords: محصولات مبتنی بر غلات; Perceived healthiness; Likelihood to buy; Health-related messages; Conjoint analysis; Cereal-based products; Country-wise study
“Assessing the Maillard reaction development during the toasting process of common flours employed by the cereal products industry”
Keywords: محصولات مبتنی بر غلات; Maillard reaction; Cereal-based products; Hydroxymethylfurfural; Glucosylisomaltol; Furfural; Furosine; Colour
Rapid separation of soybean and cereal (wheat, corn, and rice) proteins in complex mixtures: Application to the selective determination of the soybean protein content in commercial cereal-based products
Keywords: محصولات مبتنی بر غلات; Soybean; Wheat; Corn; Rice; Proteins; Perfusion; Reversed-phase; Liquid chromatography; Quantitation of soybean proteins; Cereal-based products