Keywords: ترکیب رنگدانه; Anthocyanin; Polyelectrolyte complexation; Co-pigmentation; Chitosan;
مقالات ISI ترکیب رنگدانه (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Anthocyanins from purple sweet potato (Ipomoea batatas (L.) Lam.) and their color modulation by the addition of phenolic acids and food-grade phenolic plant extracts
Keywords: ترکیب رنگدانه; AU; absorption unit; CE; co-pigmentation effect as determined by the hyperchromic effect of intermolecular co-pigmentation; CID; collision induced dissociation; DM; dry matter; WB; wet base; Di-acylated anthocyanins; HPLC-DAD-MSn; Co-pigmentation; Food-gr
Effect of genuine non-anthocyanin phenolics and chlorogenic acid on color and stability of black carrot (Daucus carota ssp. sativus var. atrorubens Alef.) anthocyanins
Keywords: ترکیب رنگدانه; Co-pigmentation; Acylated anthocyanins; Food-grade; Chlorogenic acid; Coffee extract; HPLC-DAD-MSnCE, co-pigmentation effect as determined by the hyperchromic effect of intermolecular co-pigmentation
Identification of novel C-glycosylflavones and their contribution to flower colour of the Dutch iris cultivars
Keywords: ترکیب رنگدانه; Dutch iris; Flower colour; Co-pigmentation; C-Glycosylflavones;
Interactions between quercetin and catechin in a model matrix: Effects on the in vitro antioxidant behaviour
Keywords: ترکیب رنگدانه; AAR; antiradical activity; CL; chemiluminescence; EtOH; ethanol; MeOH; methanol; SAHFR; hydroxyl free radical scavenging activity; SD; standard deviation; TRE; trolox equivalents; Antioxidant activity; Catechin; Co-pigmentation; Model solutions; Quercetin