دانلود مقالات ISI درباره نشاسته متقاطع + ترجمه فارسی

مطالعه ای بر پایداری حرارتی آمیلوز آمیلوپکتین و آمیلوپکتین-آمیلوپکتین در نشاسته های متصل از طریق ظرفیت اتصال ید

A study on the thermal stability of amylose-amylopectin and amylopectin-amylopectin in cross-linked starches through iodine binding capacity

Keywords: نشاسته متقاطع; Amylose leaching; Cross-linking degree; Thermal stability; Solubility study; Hot stage microscopy; A-AP; amylose-amylopectin; AP-AP; amylopectin-amylopectin; CLs; cross-linked starch; STMP; sodium trimetaphosphate; POCl3; phosphorous oxychloride; CL%; cro

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 33 صفحه سال انتشار : 2019 سفارش ترجمه

تجزیه زیستی نشاسته های متقاطع و کاتیونی

Biodegradation of cross-linked and cationic starches

Keywords: نشاسته متقاطع; Biodegradation; Cross-linked starch; Cationic starch; Enzymatic hydrolysis; Aerobic biodegradation;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تغییر حجم و تغییرات مورفولوژیک در نشاسته های متقاطع و غیر اصلاح شده از گندم، گندم موم و ذرت موم در ارتباط با خواص لایه بندی آن

Settling volume and morphology changes in cross-linked and unmodified starches from wheat, waxy wheat, and waxy maize in relation to their pasting properties

Keywords: نشاسته متقاطع; sb; dry starch basis; CL; cross linked; DSC; differential scanning calorimetry; MVA; Micro Visco-Amylograph; NWS; normal wheat starch; WWS; waxy wheat starch; WMS; waxy maize starch; Waxy starch; Cross-linked starch; Gelatinization; Pasting properties; Ho

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

تفاوت های الگوی واکنش، ویژگی های فیزیکی نشاسته ها را در یک سیستم متقابل پیوند مشتق شده به همان اندازه تغییر می دهند

Reaction pattern differences impact physical properties of starches derivatized to the same extent in a model cross-linking system

Keywords: نشاسته متقاطع; Fluorescent reagent; Derivatization patterns; Cross-linked starch; Swelling power; Gelatinization; Pasting property;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

مشتقات نشاسته کاتیونی متقابل برای غیر فعال شدن اسید کلروژنیک

Cross-linked cationic starch derivatives for immobilization of chlorogenic acid

Keywords: نشاسته متقاطع; Chlorogenic acid; Cross-linked starch; Equilibrium adsorption; Antioxidant activity;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 20 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

بهینه سازی شرایط واکنش برای تولید نشاسته متقاطع با نشاسته با مقاومت بالا

Optimisation of the reaction conditions for the production of cross-linked starch with high resistant starch content

Keywords: نشاسته متقاطع; Cross-linked starch; RS4 type starch; Resistant starch; Response surface methodology;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

استفاده از توصیفگرهای کوانتومی برای پیش بینی عملکرد جذب نشاسته و جاذب های سیکلوکودکسترین

Application of quantum descriptors for predicting adsorption performance of starch and cyclodextrin adsorbents

Keywords: نشاسته متقاطع; Density functional theorem; Adsorption descriptors; Aromatic compounds; Cross-linked starch; Cyclodextrin;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

Rheology and microstructure of cross-linked waxy maize starch/whey protein suspensions

Keywords: نشاسته متقاطع; Cross-linked starch; Whey protein; Gel; Rheological properties; Flow properties; Viscoelastic behaviour

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

A rheological characterization of semi-solid dairy systems

Keywords: نشاسته متقاطع; Cross-linked starch; Rheology; Viscometry; Custard; Viscoelasticity; Vane rheometry

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2008 سفارش ترجمه

Hygromechanical properties of composites of crosslinked allylglycidyl-ether modified starch reinforced by wood fibres

Keywords: نشاسته متقاطع; A. Wood; B. Hygrothermal effect; D. Fractography; E. Casting; Cross-linked starch

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Studies on the properties and characteristics of starch–LDPE blend films using cross-linked, glycerol modified, cross-linked and glycerol modified starch

Keywords: نشاسته متقاطع; Starch; Cross-linked starch; Glycerol modified starch; Starch–LDPE blend films; Mechanical properties; SEM

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه