Keywords: نابغه; Aloe vera juice; Probiotics; Dahi; Response surface methodology; Optimization;
مقالات ISI نابغه (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Naturally fermented milk products of the Eastern Himalayas
Keywords: نابغه; chhurpi; dahi; Eastern Himalayas; mohi; naturally fermented milk products;
Potential production and preservation of dahi by Lactococcus lactis W8, a nisin-producing strain
Keywords: نابغه; Dahi; Nisin; Fermented milk; Lactococcus lactis
Physico-chemical characterization of an exopolysaccharide produced by a non-ropy strain of Leuconostoc sp. CFR 2181 isolated from dahi, an Indian traditional lactic fermented milk product
Keywords: نابغه; Dahi; EPS medium; Exopolysaccharide; Fermentation; Leuconostoc
Production of free fatty acids and conjugated linoleic acid in probiotic dahi containing Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus casei during fermentation and storage
Keywords: نابغه; Dahi; Probiotics; Free fatty acids; Conjugated linoleic acid; Fermentation; Storage
Antidiabetic effect of probiotic dahi containing Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus casei in high fructose fed rats
Keywords: نابغه; Diabetes; Milk; Dahi; Probiotics; Lactobacillus; High fructose
Thin Layer Modelling of Recirculatory Convective Air Drying of Curd (Indian Yoghurt)
Keywords: نابغه; yoghurt; moisture diffusivity; modelling; convective drying; dahi