کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
8589070 | 1564808 | 2016 | 22 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Naturally fermented milk products of the Eastern Himalayas
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Unique types of NFM products have been reported from the Eastern Himalayas. Although these are minor products, they are of high biological importance.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Ethnic Foods - Volume 3, Issue 4, December 2016, Pages 270-275
Journal: Journal of Ethnic Foods - Volume 3, Issue 4, December 2016, Pages 270-275
نویسندگان
Ranjita Rai, H. Nakibapher Jones Shangpliang, Jyoti P. Tamang,