![این مقاله در پایگاه ساینس دایرکت منتشر شده است Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت](/assets/img/Elsevier-Logo.png)
Effect of alginate coating combined with yeast antagonist on strawberry (Fragaria × ananassa) preservation quality
Keywords: پوشش خوراکی; Strawberry; Cryptococcus laurentii; Bio-film; Edible coating; Alginate