ایکنورن

در این صفحه تعداد 20 مقاله تخصصی درباره ایکنورن که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.

مقالات ISI ایکنورن (ترجمه نشده)

مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.

تاثیر حاد مصرف چهار نوع نان بر میزان خلوص و غلظت خون گلوکز، انسولین، اسیدهای چرب آزاد، تری گلیسیرید و گرلین آکریل است. یک آزمایش متقاطع کنترل شده تصادفی

The acute impact of the intake of four types of bread on satiety and blood concentrations of glucose, insulin, free fatty acids, triglyceride and acylated ghrelin. A randomized controlled cross-over trial

Keywords: ایکنورن; AUCs; areas-under-the-curve; BMI; body mass index; FFA; fatty free acids; GIP; gastrointestinal glucose-dependent insulinotropic polypeptide; GLP; glucagon-like peptide-1; Bread; Einkorn; Ghrelin; Glycemic areas-under-the-curve; Insulin; Sourdough;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

دوباره کشف انواع گندم باستان به عنوان غذای عملکردی

Re-discovering ancient wheat varieties as functional foods

Keywords: ایکنورن; Ancient grains; Lignans; Triticum; Einkorn; Chia; Quinoa

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

گرانولومتری آرد گندم، تصور رنگ را تعیین می کند

Wheat flour granulometry determines colour perception

Keywords: ایکنورن; Carotenoids; Durum wheat; Flour size; Einkorn; Image analysis; Kamut®;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2014 سفارش ترجمه

شناسایی تنوع گونه ای و بین گونه ای در دانه های غلات از طریق تجزیه و تحلیل مورفومتر هندسی، و انعطاف پذیری آن در زیر ذره بین تجربی

Identification of inter- and intra-species variation in cereal grains through geometric morphometric analysis, and its resilience under experimental charring

Keywords: ایکنورن; Elliptical Fourier transforms; Archaeobotany; Cereal grain; Experimental charring; Einkorn; Emmer; Barley;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

The effect of einkorn (Triticum monococcum L.) whole meal flour addition on physico-chemical characteristics, biological active compounds and in vitro starch digestion of cookies

Keywords: ایکنورن; Einkorn; Cookie; Functional food; Cereals;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 28 صفحه سال انتشار : 2018 سفارش ترجمه

Identification and molecular characterization of novel LMW-m and -s glutenin genes, and a chimeric -m/-i glutenin gene in 1A chromosome of three diploid Triticum species

Keywords: ایکنورن; Celiac disease; Chimeric genes; Einkorn; Gluten quality; LMWGs genes; T.Â urartu;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2017 سفارش ترجمه

Heat damage and in vitro starch digestibility of puffed wheat kernels

Keywords: ایکنورن; Antioxidant capacity; Bread wheat; Einkorn; Hydroxymethylfurfural; In vitro digestion; Pyrraline; Hydroxymethilfurfural (PubChem CID: 237332); Pyrraline (PubChem CID: 12228); Maltotirose (PubChem CID: 439586); Maltose (PubChem CID: 6255); Glucose (PubChem

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

A method for the simultaneous extraction and quantitation of lipophilic antioxidants in Triticum sp. by HPLC-DAD/FLD-MSn

Keywords: ایکنورن; Einkorn; High-throughput screening; Fluorescence detection; Mass spectrometry; Cereals; Food analysis; Vitamin E; Phenolic lipids; Food composition;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2015 سفارش ترجمه

Polyphenol oxidase, alpha-amylase and beta-amylase activities of Triticum monococcum, Triticum turgidum and Triticum aestivum: A two-year study

Keywords: ایکنورن; Einkorn; Emmer; Kamut; Spelt; Wheat

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2013 سفارش ترجمه

Expression of Î±-amylase inhibitors in diploid Triticum species

Keywords: ایکنورن; Î±-AI; Î±-amylase inhibitor; T.b.; Triticum monococcum subsp. boeoticum; T.m.; Triticum monococcum subsp. monococcum; T.u.; Triticum urartu; HSA; human salivary Î±-amylase; TMA; Tenebrio molitor Î±-amylase; PAB; polyclonal antibody; HPLC; high performance

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2012 سفارش ترجمه

Environmental and genotypic influences on trace element and mineral concentrations in whole meal flour of einkorn (Triticum monococcum L. subsp. monococcum)

Keywords: ایکنورن; Minerals; Trace elements; Einkorn; Wheat

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 5 صفحه سال انتشار : 2011 سفارش ترجمه

Carotenoids evolution during pasta, bread and water biscuit preparation from wheat flours

Keywords: ایکنورن; Einkorn; Bread wheat; Durum wheat; Food processing; Carotenoids stability

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2010 سفارش ترجمه

Kinetics of tocols degradation during the storage of einkorn (Triticum monococcum L. ssp. monococcum) and breadwheat (Triticum aestivum L. ssp. aestivum) flours

Keywords: ایکنورن; Bread wheat; Einkorn; Degradation kinetics; Storage; Tocols;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2009 سفارش ترجمه

Protein, ash, lutein and tocols distribution in einkorn (Triticum monococcum L. subsp. monococcum) seed fractions

Keywords: ایکنورن; Einkorn; Lutein; Tocopherols; Tocotrienols; Seed fractions; HPLC