Keywords: گلوله های چربی; Fat globules; Milk fat globule membrane; Fat globule digestion; MFGM proteins; MFGM ingredients; Emulsions;
مقالات ISI گلوله های چربی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
The use of sedimentation field-flow fractionation in the size characterization of bovine milk fat globules as affected by heat treatment
Keywords: گلوله های چربی; Milk; Fat globules; Particle size; Denaturation; Temperature
Pharmaceutical and clinical aspects of parenteral lipid emulsions in neonatology
Keywords: گلوله های چربی; Fat globules; Percent fat, PFAT; United States Pharmacopeia, USP; Globule size distribution, GSD; Reticuloendothelial system, RES; Long chain triglycerides, LCT; Medium chain triglycerides, MCT; Essential fatty acids, EFA; Calories
The milk fat globule membrane—A biophysical system for food applications
Keywords: گلوله های چربی; Fat globules; Milk fat globule membrane; MFGM proteins; MFGM phospholipids; Liposomes; Emulsification
Influence of fat globule membrane composition on water holding capacity and water mobility in casein rennet gel: A nuclear magnetic resonance self-diffusion and relaxation study
Keywords: گلوله های چربی; Dairy casein gel; Ultra-filtrated retentate; Fat globules; Self-diffusion; Low-field NMR; 1H NMR; Diffusion model; Fat interface; Rennet coagulation;
Direct measurement of phase transitions in milk fat during cooling of cream-a low-field NMR approach
Keywords: گلوله های چربی; T2 relaxation; Fat globules; Crystallization; Saturated fatty acids; Milk;