آشنایی با موضوع

اکسیداسیون اسید چرب (به انگلیسی: Fatty acid oxidation) فرایندی است که در طی آن مولکول‌های اسید چرب در میتوکندری تجزیه و استیل کوآ تولید می‌کنند. بتا اکسیداسیون از روی کربنی به نام بتا آغاز می‌شود. اکسیداسیون اسیدهای چرب: در سه مرحله صورت میگیرد. 1- فعال شدن اسیدهای چرب که در داخل سیتوزول است 2- انتقال اسیدهای چرب به داخل میتوکندری 3- اکسیداسیون اسیدهای چرب در داخل میتو کندری اسیدهای چرب در غالب بافت های بدن اکسیده میشوند هرچند که مغز وگلبولهای قرمز وقسمت مرکزی غده فوق کلیه نمیتوانند اسیدهای چرب را برای نیاز انرژی مورد استفاده قرار دهند. غشا داخلی میتو کندری غیر قابل نفوذ به اسیدهای چرب میباشد ولی سیتم حامل اختصاصی کارنیتین (carnitine carrier system) باعث انتقال اسیدهای چرب فعال شده از سیتوزول به داخل میتو کندری میباشد. ماتریکس میتوکندری در سلولهای حیوانی مهمترین جایگاه بتا اکسیداسیون اسیدهای چرب میباشد. اکسیداسیون اسید های چرب در تمام بافتها بجز گلیولهای قرمز و مغز دیده می شود. منبع انرژی اصلی برای قلب و ماهیچه های در حال استراحت می باشند. و منبع انرژی ثانویه بعد از گلوکز در غالب بافتها بجز گلیولهای قرمز و مغز مب باشند. برای اکسیداسیون، اسید چرب باید ابتدا به شکل فعال(اسیل کوآ) تبدیل شود وبا کمک دوملکول ATP این عمل بوسیله آنزیم تیوکیناز انجام می شود. اسیدهای چرب فعال شده از سیتوزول باید وارد میتوکندری شده ودر آنجا اکسیده شوند. غشای داخلی میتوکندری غیر قابل نفوذ به اسید چرب می باشند وسییتم حاملی به نام کارنیتین بوسیله دو آنزیم بنامهای کارنیتین اسیل ترانسفراز 1 و 2 باعت وارد کردن اسید چرب به داخل میتوکندری میشود. بخاطر وجود پیوندهای دوگانه در ساختمانشان انرژی کمتری ایجاد می نمایند ،غالب واکنش ها یکی است. دو آنزیم ایزومراز واپی مراز اضافی وجود دارد. غالب اسیدهای چرب شرکت کننده ساختار تری گلیسرید ها از نوع اسیدهای چرب غیر اشباع با یک یا چند پیوند دوگانه میباشند که نوع باند CIS میباشند وبنابراین نمیتوانند توسط آنزیم Enoyl coA hydratas تحت تاثیر قرار گیرند. دو آنزیم انوئیل کوآ ایرومراز و 2و 4 دی انوئیل کوآ ردوکتاز برای این مسیر علاوه بر آنزیم های بتا اکسیداسیون اسیدهای چرب اشباع مورد نیاز است. اولین آنزیمی که در اکسیداسیون اسیدهای چرب غیر اشباع نیاز است Enoyl coA Isomerase باعث تبدیل ایزومری نوع Cis به نوع ترانس در موقعیت دلتا دو میشود که پس از این وارد مرحله بتا اکسیداسیون می شود. این آنزیم فقط در اسیدهای چرب غیر اشباع بایک پیوند دوگانه وجود دارد در صورتیکه اسیدچرب غیر اشباع دارای دو پیوند دوگانه باشد آنزیم 2،4 Dienoyl co redutase نیز کاربرد دارد.
در این صفحه تعداد 451 مقاله تخصصی درباره اکسیداسیون اسید چرب که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI اکسیداسیون اسید چرب (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اکسیداسیون اسید چرب; ACC, acetyl-CoA carboxylase; CPT1, carnitine palmitoyltransferase 1; FA, fatty acid; MCD, malonyl-CoA decarboxylaseMalonyl-CoA; Malonyl-CoA decarboxylase; Fatty acid oxidation; Liver; Electron microscopy; Colloidal gold; Cell fractionation
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اکسیداسیون اسید چرب; Acyl-CoA dehydrogenase; Peroxisome proliferator-activated receptor; Fatty acid oxidation; Brown adipose tissue; Non-shivering thermogenesis;
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: اکسیداسیون اسید چرب; FF; fenofibrate; IHE; isomerized hop extract; PPAR; peroxisome proliferator-activated receptor; QPCR; quantitative real time PCR; Chol; cholesterol; Isohumulone; Hop; Beer; PPARα; Fatty acid oxidation; Triglyceride; Liver; Microarray; Nutrigenomics; Athe