Keywords: فیله ماهی; L. reuteri; Fish fillet; Reuterin; Active coating; Bio-preservation;
مقالات ISI فیله ماهی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: فیله ماهی; Clove essential oil; Shirazi thyme essential oil; (Nano)emulsion; Farsi gum; Fish fillet; Glycerol (PubChem CID: 753); 1-Butanol (PubChem CID: 263); Magnesium oxide (PubChem CID: 14792); Sulfuric acid (PubChem CID: 1118); Ethanol (PubChem CID: 702); 2-Thi
Keywords: فیله ماهی; Cinnamon; Shirazi thyme; Essential oil; Farsi gum coating; Fish fillet; Sodium sulfate (PubChem CID: 24436); Glycerol (PubChem CID: 753); 1-Butanol (PubChem CID: 263); Magnesium oxide (PubChem CID: 14792); Sulfuric acid (PubChem CID: 1118); Ethanol (PubCh
Effects of radiofrequency-assisted freezing on microstructure and quality of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillet
Keywords: فیله ماهی; Drip loss; Freezing; Microstructure; Fish fillet; Radiofrequency; Rainbow trout;
Effect of novel bioactive edible coatings based on jujube gum and nettle oil-loaded nanoemulsions on the shelf-life of Beluga sturgeon fillets
Keywords: فیله ماهی; Jujube mucilage; Ziziphus jujuba Mill.; Edible coating; Nanoemulsion; Quality maintenance; Fish fillet;
Prediction of total fat, fatty acid composition and nutritional parameters in fish fillets using MID-FTIR spectroscopy and chemometrics
Keywords: فیله ماهی; Fish fillet; MID-FTIR spectroscopy; PCA; Chemometric model; Omega-3 fatty acids
Perfluorinated compounds in common carp (Cyprinus carpio) fillets from the Upper Mississippi River
Keywords: فیله ماهی; Perfluoroalkyl acids (PFAAs); Perfluorooctanoic acid (PFOA); Perfluorooctane sulfonate (PFOS); Fish fillet
Quantification of total viable bacteria on fish fillets by using ethidium bromide monoazide real-time polymerase chain reaction
Keywords: فیله ماهی; EMA; Ethidium bromide monoazide; Real-time PCR; Quantification; Fish fillet; Viable and dead bacteria
Chemical and biochemical changes of hybrid catfish fillet stored at 4 °C and its gel properties
Keywords: فیله ماهی; Hybrid catfish (Clarias macrocephalus × Clarias gariepinus); Fish fillet; Ca2+-ATPase; TVB-N; Gel properties