Keywords: پروتئین ماهی; Vacuum-freeze drying; Surimi; Fish protein; Magnetic resonance imaging; Pre-mixed powder;
مقالات ISI پروتئین ماهی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: پروتئین ماهی; BBD; baseline brachial artery diameter; EAA; essential amino acids; FMD; , flow-mediated dilatation; FPH; fish protein hydrolysate; NIRS; near-infrared spectroscopy; PBD; peak brachial artery diameter; PLA; placebo; StO2; tissue O2 saturation; StO2 base;
Keywords: پروتئین ماهی; Active packaging; Antioxidant activity; Fish protein; Pink pepper phenolic compounds; Rice starch;
Keywords: پروتئین ماهی; Mathematical protocol; Protein denaturation; Differential scanning calorimetry; Fish protein; High hydrostatic pressure;
Keywords: پروتئین ماهی; Fish protein; Hydrolysates; Functional properties; Bioactive peptides
Keywords: پروتئین ماهی; IUCN SSC A.P.E.S. database; Chimpanzee; Education; Fish protein; Liberia; West Africa;
Isolation and characterization of nutraceutically potential ACE-Inhibitory peptides from leatherjacket (Meuchenia sp.) protein hydrolysates
Keywords: پروتئین ماهی; Fish protein; Enzymatic hydrolysis; Peptide screening; Functional peptide;
Identification of the key mechanisms involved in the hydrolysis of fish protein by Alcalase
Keywords: پروتئین ماهی; Protein hydrolysis; Fish protein; Enzymatic mechanism; Kinetic parameters
Functionalities and antioxidant properties of protein hydrolysates from the muscle of ornate threadfin bream treated with pepsin from skipjack tuna
Keywords: پروتئین ماهی; Hydrolysates; Pepsin; Functionalities; Antioxidant; Peptides; Fish protein
Consumption of cod and weight loss in young overweight and obese adults on an energy reduced diet for 8-weeks
Keywords: پروتئین ماهی; Weight loss diet; Cod; Fish protein; Overweight; Obesity
Structure and functional properties of modified threadfin bream sarcoplasmic protein
Keywords: پروتئین ماهی; Threadfin bream; Fish protein; Functionality; Chemical modification; Emulsification; Foaming
Concentrates of fish protein from bycatch species produced by various drying processes
Keywords: پروتئین ماهی; Bycatch; Fish protein; Drying processes; Auto-hydrolysis; Serine proteases
Changes in protein fractions of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) gravads during production and storage
Keywords: پروتئین ماهی; Gravad; Rainbow trout; Fish protein; Storage stability; Cathepsin activity