آلودگی مواد غذایی

در این صفحه تعداد 20 مقاله تخصصی درباره آلودگی مواد غذایی که در نشریه های معتبر علمی و پایگاه ساینس دایرکت (Science Direct) منتشر شده، نمایش داده شده است. برخی از این مقالات، پیش تر به زبان فارسی ترجمه شده اند که با مراجعه به هر یک از آنها، می توانید متن کامل مقاله انگلیسی همراه با ترجمه فارسی آن را دریافت فرمایید.
در صورتی که مقاله مورد نظر شما هنوز به فارسی ترجمه نشده باشد، مترجمان با تجربه ما آمادگی دارند آن را در اسرع وقت برای شما ترجمه نمایند.
مقالات ISI آلودگی مواد غذایی (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: آلودگی مواد غذایی; DON; deoxynivalenol; DON-3-Sulf; deoxynivalenol-3-sulfate; DON-15-Sulf; deoxynivalenol-15-sulfate; GAPDH; glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase; Keap-1; kelch-like ECH-associated protein 1; Nrf-2; nuclear factor (erythroid-derived 2)-like 2; γ-GCL; ga
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: آلودگی مواد غذایی; AP; aminopentol; aSMase; acid sphingomyelinase; FB1; fumonisin B1; JNK; c-Jun N-terminal kinase; CYP; cytochrome P450 superfamiliy; ERK; extracellular regulated kinase; GCS; glucosylceramide synthase; GSH; glutathione; HFB1; hydrolyzed FB1; MAPK; mitogen-
Elsevier - ScienceDirect - الزویر - ساینس دایرکت
Keywords: آلودگی مواد غذایی; Endocrine disruptor; Food additive; Food contaminant; H295R; In vitro bioassay; Leydig; Mycotoxin; Nuclear receptor; Phytoestrogen; Reporter-gene assay3β-HSD, 3β-Hydroxysteroid dehydrogenase; 17β-E2, 17β-Estradiol; 17β-HSD, 17β-Hydroxysteroid dehydrogenas