Keywords: ایمنی و کیفیت غذا; High-dose irradiated food; Food irradiation; Food safety and quality; Ionizing irradiation;
مقالات ISI ایمنی و کیفیت غذا (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Keywords: ایمنی و کیفیت غذا; Food safety and quality; Management systems; Assessment tool; Benchmarking tool; Fresh-cut produce
Application of immersion vacuum cooling to water-cooked beef joints – Quality and safety assessment
Keywords: ایمنی و کیفیت غذا; Air blast cooling; Bacillus atrophaeus; Bacterial spore survival; Cooked beef; Food safety and quality; Geobacillus stearothermophilus; Immersion vacuum cooling; Vacuum cooling
Effect of storage conditions on methanol content of fruit and vegetable juices
Keywords: ایمنی و کیفیت غذا; Methanol; Fruit; Vegetable; Juice; Storage; Food safety and quality; Methanol safety limit; Taiwan; Food composition; Food analysis
Nitrate and nitrite levels in fruity and natural mineral waters marketed in western Turkey
Keywords: ایمنی و کیفیت غذا; Nitrate; Nitrite; Fruity mineral waters; Natural mineral waters; Food safety and quality; Drinking water
Analysis of benzoic acid and sorbic acid in Thai rice wines and distillates by solid-phase sorbent extraction and high-performance liquid chromatography
Keywords: ایمنی و کیفیت غذا; Rice wine; Rice distillate; Rice spirits; Benzoic acid; Sorbic acid; Solid-phase sorbent extraction (SPE); High-performance liquid chromatography (HPLC); Food safety and quality; Functional additives
Fatty acid composition of Costa Rican foods including trans fatty acid content
Keywords: ایمنی و کیفیت غذا; Fatty acids; trans Fatty acids; Food composition; Costa Rica; Food safety and quality