دانلود مقالات ISI درباره خوراکی ها + ترجمه فارسی

Occurrence, characterization and antimicrobial resistance of enterotoxigenic Staphylococcus aureus isolated from meat and dairy products

Keywords: خوراکی ها; Enterotoxigenic Staphylococcus aureus; Foods; Biotyping; Antimicrobial resistance

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Phytate, zinc, iron and calcium content of selected raw and prepared foods consumed in rural Sidama, Southern Ethiopia, and implications for bioavailability

Keywords: خوراکی ها; Ethiopia; Foods; Enset; Maize; Tef; Barley; Kidney beans; Sesame; Niger; Calcium; Iron; Zinc; Phytate

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 8 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Reversed-phase high-performance liquid chromatography method with coulometric electrochemical and ultraviolet detection for the quantification of vitamins B1 (thiamine), B6 (pyridoxamine, pyridoxal and pyridoxine) and B12 in animal and plant foods

Keywords: خوراکی ها; B-group vitamins; Foods; HPLC analysis; Coulomertric detection; UV detection

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Prediction of heat capacity, density and freezing point of liquid refrigerant solutions using an excess Gibbs energy model

Keywords: خوراکی ها; Refrigerant liquids; Foods; Extended UNIQUAC

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 11 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

A review: Current analytical methods for the determination of biogenic amines in foods

Keywords: خوراکی ها; Biogenic amines; Foods; Chromatographic methods; Determination

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Use of compressed fluids for sample preparation: Food applications

Keywords: خوراکی ها; Supercritical fluid extraction; Pressurized liquid extraction; Subcritical water extraction; Foods; Natural products; Functional foods

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

The use of multiplex PCR to detect and differentiate food- and beverage-associated microorganisms: A review

Keywords: خوراکی ها; Beverages; Foods; Microbial differentiation; Molecular methods; Multiplex PCR; Rapid identification; Simultaneous detection; Water

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 22 صفحه سال انتشار : 2007 سفارش ترجمه

Comparison of attitudes towards breakfast by Turkish fourth graders living in Turkey and Germany

Keywords: خوراکی ها; Breakfast; Student; Lunch; Benefits; Barriers; Foods

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Streamlined sample preparation procedure for determination of perchlorate anion in foods by ion chromatography–tandem mass spectrometry

Keywords: خوراکی ها; Perchlorate anion; Foods; SPE; IC–MS/MS

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Database values do not reflect selenium contents of grain, cereals, and other foods grown or purchased in the upper Midwest of the United States

Keywords: خوراکی ها; Selenium; Grains; Cereals; Foods; Nutrient database; Variation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Ultrasonic cutting of foods: Effects of excitation magnitude and cutting velocity on the reduction of cutting work

Keywords: خوراکی ها; Ultrasonic cutting; Cutting velocity; Vibration speed; Vibration amplitude; Cutting force reduction; Foods

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 6 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Analysis of monoamine oxidase enzymatic activity by reversed-phase high performance liquid chromatography and inhibition by β-carboline alkaloids occurring in foods and plants

Keywords: خوراکی ها; Monoamine oxidase; MAO; Enzyme assay; MAO inhibitors; β-Carbolines; Tetrahydro-β-carbolines; Alkaloids; Foods; Plants; Sausages; RP-HPLC; MS

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Development of an immunochromatographic assay for detection of aflatoxin B1 in foods

Keywords: خوراکی ها; Immunochromatographic; Strip; Nano-gold; Aflatoxin B1; Foods

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Allergen avoidance in the secondary and tertiary prevention of allergic diseases: does it work?

Keywords: خوراکی ها; Allergy; Allergic disease; Asthma; Rhinitis; Eczema; Secondary prevention; Tertiary prevention; Allergen avoidance; Mite; Pets; Foods;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Low-temperature desiccant-based food drying system with airflow and temperature control

Keywords: خوراکی ها; Drying system; Foods; Vegetables; Desiccant; Low temperature; Temperature control; Airflow control

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Critical factors and pitfalls affecting the extraction of acrylamide from foods: An optimisation study

Keywords: خوراکی ها; Acrylamide; Foods; Analysis; LC-MS/MS; Extraction; Optimisation; Method optimisation

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

High pressure and foods—fruit/vegetable juices

Keywords: خوراکی ها; High-pressure pasteurisation; Foods; Broccoli juice; Sulforaphane; Anti-mutagenicity

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 13 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

Foodstuffs and colorectal cancer risk: A review

Keywords: خوراکی ها; Colorectal cancer; Nutrition epidemiology; Prospective study; Foods; Review; Epidemiology

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 23 صفحه سال انتشار : 2006 سفارش ترجمه

EDTA determination in pharmaceutical formulations and canned foods based on ion chromatography with suppressed conductimetric detection

Keywords: خوراکی ها; EDTA; Ion chromatography; Suppressed conductimetric detection; Pharmaceuticals; Foods;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 7 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Comparisons of prostate cancer mortality rates with dietary practices in the United States

Keywords: خوراکی ها; Prostate cancer; Foods; Diet; Epidemiology;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Why food microstructure?

Keywords: خوراکی ها; Foods; Microstructure; Diffusion; Image analysis; Nutrition; Texture; Stability;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Flow injection analysis of carbofuran in foods using air stable lipid film based acetylcholinesterase biosensor

Keywords: خوراکی ها; Air stable lipid film; Acetylcholinesterase; Carbofuran; Foods;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 9 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Assessing ionic transport during apple juice electro-acidification: influence on system efficiency

Keywords: خوراکی ها; Electrodialysis; Foods; Ionic transport; Membrane potentials; Membrane resistance;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 10 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Heat and mass transfer in osmotic distillation with brines, glycerol and glycerol-salt mixtures

Keywords: خوراکی ها; Microporous membranes; Membrane distillation; Osmotic distillation; Foods; Membrane contactors;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

A review of dietary polyamines: Formation, implications for growth and health and occurrence in foods

Keywords: خوراکی ها; Polyamines; Putrescine; Spermidine; Spermine; Foods;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 12 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه

Content of zinc, iron, calcium and their absorption inhibitors in foods commonly consumed in Ethiopia

Keywords: خوراکی ها; Zinc; Iron; Calcium; Phosphorus; Phytate; Tannins; Foods; Bioavailability; Ethiopia;

دانلود رایگان متن کامل مقاله ISI 15 صفحه سال انتشار : 2005 سفارش ترجمه