Keywords: خربزه تازه خرمالو; DBD cold plasma; Fresh-cut melon; Quality; Tissue metabolic activity; Microbial shelf-life; Spoilage;
مقالات ISI خربزه تازه خرمالو (ترجمه نشده)
مقالات زیر هنوز به فارسی ترجمه نشده اند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
در صورتی که به ترجمه آماده هر یک از مقالات زیر نیاز داشته باشید، می توانید سفارش دهید تا مترجمان با تجربه این مجموعه در اسرع وقت آن را برای شما ترجمه نمایند.
Multitrait analysis of fresh-cut cantaloupe melon enables discrimination between storage times and temperatures and identifies potential markers for quality assessments
Keywords: خربزه تازه خرمالو; Cucumis melo; Functional and nutritional quality; Post-harvest storage; Fresh-cut melon; Volatile organic compounds; Catechin (PubChem CID: 9064); Ethyl butanoate (PubChem CID: 7762); Ethyl 2-methyl-butanoate (PubChem CID: 24020); Ethyl acetate (PubChem C
Studies on the biocontrol mechanisms of Pseudomonas graminis strain CPA-7 against food-borne pathogens in vitro and on fresh-cut melon
Keywords: خربزه تازه خرمالو; Biological control; Action mechanism; Antagonist; Fresh-cut melon;
The role of peroxidase on the antioxidant potential of fresh-cut ‘Piel de Sapo’ melon packaged under different modified atmospheres
Keywords: خربزه تازه خرمالو; Fresh-cut melon; Modified atmosphere packaging; Phenolic compounds; Peroxidase; Vitamin C; Antioxidant capacity
Modeling changes of headspace gas concentrations to describe the respiration of fresh-cut melon under low or superatmospheric oxygen atmospheres
Keywords: خربزه تازه خرمالو; Fresh-cut melon; Modified atmosphere packaging; Superatmospheric O2 levels; Modeling; Quality
Effect of superatmospheric and low oxygen modified atmospheres on shelf-life extension of fresh-cut melon
Keywords: خربزه تازه خرمالو; Fresh-cut melon; High oxygen; Modified atmosphere packaging
Using polysaccharide-based edible coatings to enhance quality and antioxidant properties of fresh-cut melon
Keywords: خربزه تازه خرمالو; Edible coatings; Fresh-cut melon; Gas exchange; Shelf-life; Antioxidant properties